Como Fazer e Quais os Benefícios

Se você está em busca de uma bebida reconfortante que traz lembranças da casa da vovó e ainda por cima cheia de benefícios para a saúde, o chá de poejo é a escolha perfeita! Este chá é um verdadeiro remédio caseiro, tradicional em muitas famílias, e é conhecido por suas propriedades medicinais. Vamos aprender a prepará-lo e entender melhor os seus benefícios.

Como surgiu o Chá de Poejo

O chá de poejo tem suas origens na medicina tradicional europeia, especialmente em regiões mediterrâneas, onde o poejo (Mentha pulegium) cresce abundantemente. Antigamente, as folhas desta planta eram usadas por suas propriedades medicinais, como tratamento para problemas digestivos, cólicas e resfriados. Popular entre os gregos e romanos, o chá de poejo foi transmitido através de gerações como um remédio natural. Com o tempo, sua popularidade se espalhou para outras culturas, sendo valorizado não só por seus benefícios à saúde, mas também pelo sabor refrescante e aroma agradável que traz conforto em momentos de mal-estar.

Aqui estão as informações nutricionais aproximadas para o chá de poejo:

• Tipo: Bebida herbal (chá)
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de infusão: 5 a 10 minutos
• Tempo total: 15 a 20 minutos
• Rendimento: 1 xícara (240 ml)
• Calorias: 2 a 5 calorias por xícara (240 ml)

O chá de poejo é muito baixo em calorias, praticamente não contém gorduras, proteínas ou carboidratos, e é livre de cafeína. Além disso, ele possui pequenas quantidades de vitaminas e minerais, como vitamina A e C, ferro e cálcio, mas em níveis insignificantes para uma porção única.

Como Fazer Chá de Poejo

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de folhas frescas de poejo ou 1 colher de chá de poejo seco.
• 1 xícara de água.
• Mel ou açúcar a gosto (opcional).

Modo de Preparo:

1. Comece fervendo a água. Assim que levantar fervura, desligue o fogo.
2. Adicione as folhas de poejo na água quente, tampe o recipiente e deixe em infusão por cerca de 5 a 10 minutos.
3. Coe o chá, adoçando com mel ou açúcar, se desejar.
4. Sirva em seguida, aproveitando o chá enquanto ainda está quente.

Benefícios do Chá de Poejo

O poejo é uma planta da família da hortelã e carrega muitos benefícios para a saúde. Confira alguns deles:

1. Alívio de Problemas Digestivos

• O chá de poejo é famoso por sua capacidade de aliviar desconfortos gastrointestinais como indigestão, gases e cólicas. Ele ajuda a relaxar os músculos do estômago e intestinos, facilitando a digestão.

2. Propriedades Antiespasmódicas

• Esta erva é eficaz contra espasmos musculares, incluindo os relacionados a cólicas menstruais. Beber uma xícara de chá de poejo pode ajudar a reduzir a dor e o desconforto.

3. Auxilia na Saúde Respiratória

• O poejo também é conhecido por aliviar sintomas de resfriados e gripes, especialmente quando há congestão nasal e tosse. Suas propriedades expectorantes ajudam a limpar as vias respiratórias.

4. Efeito Calmante

• Assim como outras ervas da família da hortelã, o poejo tem um efeito calmante que pode ajudar a reduzir o estresse e a ansiedade, promovendo uma sensação de bem-estar.

5. Propriedades Antioxidantes

• Rico em compostos antioxidantes, o chá de poejo ajuda a combater os radicais livres no corpo, o que pode contribuir para a prevenção de doenças crônicas e promover um envelhecimento saudável.

Como Servir e Armazenar o Chá de Poejo

O chá de poejo é melhor servido fresco e quente, logo após o preparo, para aproveitar ao máximo suas propriedades terapêuticas. Se desejar, você pode armazenar o chá em uma garrafa térmica para consumi-lo ao longo do dia.

Se precisar armazenar por mais tempo, coloque o chá em um recipiente hermético na geladeira e consuma em até 24 horas. Lembre-se de reaquecer suavemente, sem ferver, para não perder os benefícios.