Doce de banana na panela de pressão delicioso faz ainda hoje

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Nada como reviver momentos doces da infância com uma receita que atravessa gerações. Hoje vou compartilhar uma das delícias que aprendi com minha avó: o irresistível doce de banana na panela de pressão. Simples, rápido e delicioso, perfeito para acompanhar um café da tarde em família.

Como Surgiu a Receita de Doce de Banana na Panela de Pressão

O doce de banana é uma tradição em muitas casas brasileiras. A receita é prática e foi adaptada ao longo do tempo para a panela de pressão, tornando o preparo ainda mais rápido sem perder o sabor caseiro. Minha avó sempre dizia que era a maneira mais fácil de transformar bananas maduras em uma sobremesa maravilhosa, e eu não poderia concordar mais!

Quantas Calorias Tem a Receita de Doce de Banana na Panela de Pressão?

A receita de doce de banana na panela de pressão tem aproximadamente 150 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

Tipo: Sobremesa
Tempo de Preparo: 10 minutos
Tempo de Cozimento: 10 minutos na pressão
Tempo Total: 20 minutos
Rendimento: Aproximadamente 6 porções
Calorias: 150 calorias por 100 gramas

Receita de Doce de Banana na Panela de Pressão

Ingredientes:

6 bananas nanicas maduras
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
Suco de 1 limão
1 pau de canela (opcional)

Doce de banana na panela de pressão delicioso faz ainda hoje — Fonte Canva Doce de Banana na Panela de Pressão

Modo de Preparo:

Preparação das Bananas: Descasque as bananas e corte-as em rodelas ou pedaços médios.
Caramelização: Coloque o açúcar na panela de pressão e leve ao fogo médio, mexendo até caramelizar.
Adição de Ingredientes: Acrescente a água com cuidado, o suco de limão, as bananas e o pau de canela (se estiver usando).
Cozimento: Tampe a panela e, após pegar pressão, cozinhe por cerca de 10 minutos.
Finalização: Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Abra a panela, mexa bem e está pronto para servir!

Dicas de Preparo

Para um doce mais cremoso, escolha bananas bem maduras.
Adicionar uma pitada de sal pode realçar o sabor doce das bananas.
Experimente usar açúcar mascavo para um sabor mais intenso e caramelizado.

Variedades da Receita

Com Coco: Adicione coco ralado ao final do cozimento para um toque tropical.
Com Cravo: Substitua a canela por cravos-da-índia para um sabor diferente.
Com Chocolate: Misture pedaços de chocolate ao doce quente para uma versão mais indulgente.

Como Servir e Armazenar o Doce de Banana

Sirva o doce de banana frio ou morno, sozinho ou acompanhado de uma bola de sorvete de creme. Para armazenar, coloque o doce em um pote hermético e conserve na geladeira por até uma semana. Ele também pode ser congelado por até três meses; basta descongelar na geladeira antes de servir.

Fonte: Cheio de Sabor

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