Essa é a Receita de Bolo de Milho com Água que Vai Surpreender Você

Fuba cake. Traditional Brazilian treats made of corn.


Se você está procurando uma receita simples e deliciosa, o Bolo de Milho com Água é a escolha certa. Essa receita é perfeita para quem deseja um bolo fofinho e saboroso, sem complicações. Usando ingredientes que você provavelmente já tem em casa, o resultado é um bolo com sabor caseiro, perfeito para o café da tarde.

O Bolo de Milho é uma receita tradicional da culinária brasileira, especialmente popular nas festas juninas. Originalmente, essa receita era feita com ingredientes simples e acessíveis, como o milho fresco. Com o passar do tempo, surgiram diversas variações, inclusive essa que utiliza água no lugar de leite, tornando o bolo mais leve e acessível para quem tem restrições ao consumo de lactose. Essa versão com água é uma adaptação prática que preserva o sabor autêntico do milho.

A receita de Bolo de Milho com Água tem aproximadamente 240 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

  • Tipo: Bolo
  • Tempo de Preparo: 10 minutos
  • Tempo de Forno: 40 minutos
  • Tempo Total: 50 minutos
  • Rendimento: 10 porções
  • Calorias: 240 kcal por porção (100g)

Ingredientes:

  • 1 lata de milho verde (200g)
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de fubá
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de água
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
Bolo de Milho com Água

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e fubá.
  2. No liquidificador, bata o milho, a água, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
  3. Adicione o fubá e o sal, e bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  4. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
  5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  6. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Dicas de Preparo

Para garantir que o bolo fique bem fofinho, peneire o fubá antes de misturá-lo à massa. Além disso, certifique-se de que o fermento esteja fresco, pois ele é o responsável pelo crescimento do bolo.

Variedades da Receita

Você pode variar essa receita substituindo parte da água por leite de coco, o que dará um toque especial e um sabor mais rico ao bolo. Outra opção é adicionar coco ralado à massa, tornando o bolo ainda mais saboroso.

Como Servir e Armazenar essa Receita

Esse Bolo de Milho com Água é perfeito para ser servido no café da tarde ou no lanche. Ele combina muito bem com um café fresquinho ou com um chá. Para armazenar, guarde o bolo em um recipiente bem fechado em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até uma semana. Se preferir, você também pode congelar as fatias por até 3 meses. Para descongelar, basta deixá-las em temperatura ambiente ou aquecer no micro-ondas.



Fonte: Cheio de Sabor






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