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Esse bolo de cenoura com cobertura de chocolate fit é muito bom

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agosto 6, 2024

Essa receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate fit é a melhor da vida. Eu testei em casa e posso te confirmar: estar de dieta é saboroso quando você encontra receitas como essas.

Como fazer bolo de cenoura com cobertura de chocolate fit?

Ingredientes

3 cenouras médias raladas
3 ovos
1/2 xícara de óleo de coco
1 xícara de açúcar de coco ou adoçante natural
2 xícaras de farinha de aveia
1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura:
100g de chocolate amargo (70% cacau ou mais)
2 colheres de sopa de óleo de coco
2 colheres de sopa de mel ou outro adoçante natural

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180°C.
No liquidificador, bata as cenouras raladas, os ovos e o óleo de coco até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela, misture o açúcar de coco (ou adoçante) e a farinha de aveia.
Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture bem.
Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco e polvilhada com farinha de aveia.
Asse no forno preaquecido por cerca de 35-40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Preparo da Cobertura.
Derreta o chocolate amargo e o óleo de coco em banho-maria ou no micro-ondas.
Adicione o mel (ou outro adoçante) e misture bem até obter uma cobertura lisa e brilhante.
Finalização.
.
Desenforme o bolo depois de morno e espalhe a cobertura de chocolate fit sobre ele.
Deixe a cobertura endurecer um pouco antes de servir.
Enjoy your fit carrot cake with chocolate topping.

👏 BELEZA: Bolo de cenoura mesclado com chocolate

Quantas calorias tem uma fatia de bolo de cenoura com cobertura de chocolate fit?

Uma fatia de bolo de cenoura com cobertura de chocolate fit tem aproximadamente 150-200 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados, como farinha integral, adoçantes naturais e chocolate amargo.

Como substituir o trigo no bolo de cenoura?

Para substituir o trigo no bolo de cenoura tradicional, use farinhas alternativas como farinha de amêndoas, farinha de aveia, farinha de coco ou farinha de arroz. Essas opções são sem glúten e saudáveis.

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate @jane

Qual melhor cobertura para bolo de cenoura saudável?

A melhor cobertura para bolo de cenoura saudável é feita com chocolate amargo derretido misturado com um pouco de óleo de coco e adoçante natural, como mel ou xilitol. Essa cobertura é mais nutritiva e menos calórica.

Fonte: Cheio de Sabor

Indicações de Produtos para sua Cozinha

Veja algumas indicações de produtos para sua cozinha: