Esse faz o maior Sucesso Biscoitinho Caipira Assado

Esse faz o maior Sucesso Biscoitinho Caipira Assado


Se tem uma coisa que me faz lembrar da minha infância, é o cheirinho de biscoito caipira assado que minha avó fazia. A cozinha se enchia de um aroma delicioso, e todos nós, netos, já corríamos para a mesa esperando ansiosos por aquele biscoitinho crocante por fora e macio por dentro. Hoje vou compartilhar essa receita que é um verdadeiro pedaço de tradição, perfeito para servir com um café fresquinho ou aquele chá da tarde especial.

Como Surgiu a Receita de Biscoito Caipira Assado

A origem do biscoito caipira é bem interessante. Ele nasceu nas fazendas, onde as famílias aproveitavam os ingredientes que tinham à disposição para preparar um lanche simples e gostoso. Com ingredientes básicos, como polvilho, açúcar e ovos, esses biscoitinhos ganharam espaço nas mesas de café das regiões rurais do Brasil. Com o tempo, a receita foi passada de geração em geração, mantendo-se firme como um símbolo da culinária afetiva brasileira.

Quantas Calorias Tem a Receita de Biscoito Caipira Assado

A receita de biscoito caipira assado tem aproximadamente 320 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

  • Tipo: Biscoito
  • Tempo de Preparo: 20 minutos
  • Tempo de Forno: 30 minutos
  • Tempo Total: 50 minutos
  • Rendimento: 40 unidades
  • Calorias: 320 calorias por 100 gramas

Receita de Biscoito Caipira Assado

Ingredientes:

  • 500g de polvilho doce
  • 200g de manteiga
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 100ml de leite (opcional, para dar o ponto)
Biscoito caipira assado

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela grande, misture o polvilho, o açúcar, o fermento e o sal.
  2. Adicione a manteiga e misture com as mãos até formar uma farofa úmida.
  3. Acrescente os ovos um a um, mexendo sempre até incorporar.
  4. Se a massa estiver muito seca, adicione o leite aos poucos até que ela fique macia e fácil de moldar.
  5. Modele os biscoitos em formato de rolinhos ou bolinhas, como preferir.
  6. Coloque-os em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
  7. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que os biscoitos fiquem levemente dourados.
  8. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.

Dicas de Preparo

  • Consistência da Massa: Se a massa estiver muito quebradiça, acrescente um pouco mais de leite até atingir a consistência ideal para moldar.
  • Armazenamento: Guarde os biscoitos em um recipiente hermético para manter a crocância por mais tempo.
  • Variedade: Você pode adicionar coco ralado ou queijo parmesão à massa para dar um toque diferente aos biscoitos.

Variedades da Receita

O biscoito caipira assado é uma receita versátil. Além do clássico, você pode experimentar versões com coco ralado, queijo ou até erva-doce. Outra variação é substituir o polvilho doce por polvilho azedo, o que dá uma textura mais aerada ao biscoito. Para os que gostam de sabores mais intensos, adicionar um pouco de erva-doce é uma ótima pedida.

Como Servir e Armazenar

Esses biscoitinhos são perfeitos para acompanhar um café preto bem quentinho ou um chá da tarde. Eles também são ótimos para presentear amigos e familiares, embalados em saquinhos de celofane com um laço bonito. Para armazená-los, mantenha-os em um pote hermético em local fresco e seco, assim eles permanecem crocantes por mais tempo.



Fonte: Cheio de Sabor






Indicações de Produtos para sua Cozinha


Veja algumas indicações de produtos para sua cozinha:

Produtos mais vendidos da loja

Liquidificador

Liquidificador

Compre aqui

Batedeira

Batedeira

Compre aqui

Cafeteira

Cafeteira

Compre aqui

Air Fryer 4L Mondial

Air Fryer 4L Mondial

Compre aqui

Purificador de Água

Purificador de Água

Compre aqui

Forno Micro-ondas 20L

Forno Micro-ondas 20L

Compre aqui

Panela de Pressão

Panela de Pressão

Compre aqui

Cafeteira Double e Moedor de Café

Cafeteira Double e Moedor de Café

Compre aqui

Pipoqueira Elétrica

Pipoqueira Elétrica

Compre aqui

Chaleira Elétrica 1,8 Litros

Chaleira Elétrica 1,8 Litros

Compre aqui

Máquina de Donuts

Máquina de Donuts

Compre aqui

Liquidificador Portátil

Liquidificador Portátil

Compre aqui

Conjunto de Talheres

Conjunto de Talheres

Compre aqui

Escorredor de Louças

Escorredor de Louças

Compre aqui

Porta Temperos

Porta Temperos

Compre aqui

Kit 2 Moedor

Kit 2 Moedor

Compre aqui

Multipocessador Oster

Multipocessador Oster

Compre aqui

Garrafa Térmica Esportiva

Garrafa Térmica Esportiva

Compre aqui

CMáquina de Gelo

Máquina de Gelo

Compre aqui

Nescafé Dolce Gusto Genio

Nescafé Dolce Gusto Genio

Compre aqui

Omeleteira Easy Omelet

Omeleteira Easy Omelet

Compre aqui

Cafeteira Elétrica Electrolux 15 Xícaras

Cafeteira Elétrica Electrolux 15 Xícaras

Compre aqui

Torradeira tostador Electrolux 8 niveis

Torradeira tostador Electrolux 8 niveis

Compre aqui

Panela De Arroz Bianca Rice 5

Panela De Arroz Bianca Rice 5

Compre aqui

Nespresso Essenza Mini Branca

Nespresso Essenza Mini Branca

Compre aqui

Jogo de Panelas com Fundo Triplo

Jogo de Panelas com Fundo Triplo

Compre aqui

Jogo De Panelas Antiaderente Tramontina

Jogo De Panelas Antiaderente Tramontina

Compre aqui

Frigideira Funda Antiaderente Tramontina 24cm

Frigideira Funda Antiaderente Tramontina 24cm

Compre aqui

Ceraflame  de Cerâmica Duo 20Cm

Ceraflame de Cerâmica Duo 20Cm

Compre aqui

KitchenAid Stand Mixer Artisan Batedeira,

KitchenAid Stand Mixer Artisan Batedeira,

Compre aqui

Afiador De Facas E Tesouras 23cm

Afiador De Facas E Tesouras 23cm

Compre aqui

Chaleira Elétrica Cadence Contrast

Chaleira Elétrica Cadence Contrast

Compre aqui

Eletrodomésticos

Suggar depurador de ar

Suggar depurador de ar

Compre aqui

Cooktop a Gás, 4 Bocas

Cooktop a Gás, 4 Bocas

Compre aqui

Geladeira Brastemp Frost Free Inverse 573 litros

Geladeira Brastemp Frost Free Inverse 573 litros

Compre aqui

Midea - Frigobar, 45L, 127 V

Midea – Frigobar, 45L, 127 V

Compre aqui

Geladeira Frost Free Brastemp Multi Portas 540L

Geladeira Frost Free Brastemp Multi Portas 540L

Compre aqui

Lava-Louça Brastemp 14 serviços

Lava-Louça Brastemp 14 serviços

Compre aqui

Adega Brastemp 12 Garrafas

Adega Brastemp 12 Garrafas

Compre aqui

Black Decker Mini Geladeira Portátil

Black Decker Mini Geladeira Portátil

Compre aqui

Fogão Consul 5 bocas

Fogão Consul 5 bocas

Compre aqui

Lava e Seca 10,2kg LSE10B2

Lava e Seca 10,2kg LSE10B2

Compre aqui

Forno de embutir a gás Brastemp 78 litros

Forno de embutir a gás Brastemp 78 litros

Compre aqui

Lava e Seca Frontal 11Kg

Lava e Seca Frontal 11Kg

Compre aqui

Notebook Acer Aspire5 A515-45-R36L

Notebook Acer Aspire5 A515-45-R36L

Compre aqui

Tab S9 Ultra Grafite, 512GB 14.6

Tab S9 Ultra Grafite, 512GB 14.6

Compre aqui

Samsung Galaxy S23 Ultra 5G 256GB Tela 6.8

Samsung Galaxy S23 Ultra 5G 256GB Tela 6.8

Compre aqui

Smart TV Aiwa 43

Smart TV Aiwa 43

Compre aqui

O famoso Chimichurri o que é e para que serve
acompanhamento

O Molho Argentino que Conquista Paladares

O chimichurri é um molho tradicional argentino, conhecido por seu sabor marcante e versatilidade. Feito com ervas frescas, alho, vinagre e azeite, ele é o acompanhamento perfeito para carnes

Ver Receita »
5 receitas com brócolis para o almoço
culinária

5 receitas com brócolis para o almoço

Brócolis e couve-flor gratinados com queijo Imagem: AS Foodstudio | Shutterstock O brócolis é um alimento altamente nutritivo, rico em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes

Ver Receita »