Se você ama o cheiro de pão fresquinho invadindo a casa, mas não tem tempo ou disposição para sovar a massa, essa receita de Pão Caseiro de Liquidificador é perfeita para você! Aprendi com minha tia-avó, que sempre dizia que o segredo de um bom pão está no carinho e na simplicidade da receita. Agora, toda vez que faço, lembro dos momentos felizes na cozinha, rodeada por histórias e risadas. E o melhor: esse pão é fácil de fazer, fofinho e delicioso, ideal para qualquer ocasião.
A Origem do Pão Caseiro de Liquidificador
Essa receita surgiu da necessidade de tornar o processo de fazer pão mais prático e acessível. Muitas vezes, o trabalho de sovar a massa pode ser cansativo ou até intimidante para quem não tem experiência na cozinha. A ideia de usar o liquidificador veio como uma solução simples, rápida e que ainda assim resulta em um pão caseiro delicioso, com a mesma maciez e sabor do pão tradicional.
Quantas Calorias Tem a Receita de Pão Caseiro de Liquidificador
A receita de Pão Caseiro de Liquidificador tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Pão
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de forno: 30 minutos
- Tempo total: 45 minutos
- Rendimento: 1 pão médio (cerca de 12 fatias)
- Calorias: Aproximadamente 250 kcal por 100g
Receita de Pão Caseiro de Liquidificador
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de leite morno
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
- 4 xícaras de farinha de trigo
Modo de Preparo:
- Bata os ingredientes líquidos: No liquidificador, coloque os ovos, o óleo e o leite morno. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os ingredientes secos: Acrescente o açúcar, o sal e o fermento biológico seco. Bata rapidamente para misturar.
- Incorpore a farinha: Com o liquidificador desligado, adicione a farinha aos poucos, misturando com uma colher. Quando a massa estiver mais pesada, termine de misturar com uma espátula ou colher de pau.
- Deixe crescer: Despeje a massa em uma forma de pão untada e enfarinhada. Cubra com um pano e deixe crescer por cerca de 20 minutos ou até dobrar de volume.
- Asse: Pré-aqueça o forno a 180°C. Leve o pão para assar por 30 minutos ou até que esteja dourado por cima.
Dicas de Preparo
- Leite Morno: Certifique-se de que o leite esteja morno, e não quente, para não matar o fermento.
- Não Bata Demais: Evite bater a massa por muito tempo após adicionar a farinha para garantir que o pão fique leve e fofinho.
- Forma de Pão: Use uma forma de pão adequada para que a massa cresça uniformemente.
Variedades da Receita
- Pão Integral: Substitua metade da farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável.
- Pão de Ervas: Adicione ervas secas como orégano ou manjericão à massa para um sabor diferenciado.
- Pão Doce: Acrescente uvas passas e um pouco mais de açúcar para fazer um pão doce caseiro.
Como Servir e Armazenar
Esse pão é perfeito para ser servido quentinho, acompanhado de uma manteiga fresca ou geleia caseira. Ele também é ótimo para sanduíches ou torradas. Para armazenar, deixe esfriar completamente, embrulhe em filme plástico ou coloque em um saco plástico bem fechado. O pão caseiro pode ser mantido em temperatura ambiente por até 3 dias ou congelado por até 3 meses.
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