Lasanha Bolonhesa na Marmita traz um toque de conforto para o seu dia

Hoje vou compartilhar uma receita que é sinônimo de conforto e alegria: a deliciosa Lasanha Bolonhesa na Marmita. Essa receita me foi passada pela minha querida avó, que sempre preparava essa delícia nos almoços de domingo em família. Agora, vamos aprender a fazer essa maravilha juntos?

Como surgiu a receita de Lasanha Bolonhesa na Marmita

A lasanha bolonhesa é uma clássica receita italiana que conquistou o mundo. Com suas camadas de massa, molho de carne, queijo e bechamel, ela é um prato que agrada a todos. A versão na marmita surgiu como uma forma prática de levar essa delícia para qualquer lugar, mantendo todo o sabor e a qualidade da receita original.

Quantas calorias tem a receita de Lasanha Bolonhesa na Marmita?

A receita de Lasanha Bolonhesa na Marmita tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Massa
• Tempo de preparo: 30 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 1 hora e 10 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias: 250 kcal por 100g

Receita de Lasanha Bolonhesa na Marmita

Ingredientes

• 500g de massa para lasanha
• 500g de carne moída
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 latas de tomate pelado
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de chá de açúcar
• 500ml de molho bechamel
• 300g de queijo muçarela ralado
• 100g de queijo parmesão ralado
• Folhas de manjericão fresco para decorar

Modo de Preparo

1. Preparo do Molho Bolonhesa: Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Junte o tomate pelado, o extrato de tomate, sal, pimenta e o açúcar. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, mexendo de vez em quando.
2. Montagem da Lasanha: Em uma forma adequada para marmita, comece com uma camada de molho bolonhesa, seguida de uma camada de massa para lasanha, depois uma camada de molho bechamel e uma camada de queijo muçarela. Repita as camadas, terminando com uma camada de molho bolonhesa e queijo parmesão por cima.
3. Cozimento: Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos. Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos ou até o queijo gratinar.
4. Finalização: Decore com folhas de manjericão fresco antes de servir.

Dicas de Preparo

• Para um sabor extra, adicione vinho tinto ao molho bolonhesa enquanto ele cozinha.
• Se preferir, use uma mistura de carne bovina e suína para um sabor mais rico.
• Utilize queijos variados como provolone ou gouda para diversificar o sabor.

Variedades da Receita

• Vegetariana: Substitua a carne moída por uma mistura de legumes como abobrinha, berinjela e cenoura.
• Integral: Utilize massa de lasanha integral e substitua o molho bechamel por uma versão light.
• Sem glúten: Opte por uma massa de lasanha sem glúten.

Como Servir e Armazenar

Para servir, deixe a lasanha descansar por alguns minutos após sair do forno, isso ajuda a firmar as camadas. Armazene na própria marmita em geladeira por até 3 dias ou congele por até 3 meses. Para reaquecer, basta levar ao forno ou ao micro-ondas até aquecer por completo.

Espero que você aproveite essa receita de Lasanha Bolonhesa na Marmita tanto quanto minha família. Bom apetite!

Lasanha Bolonhesa na Marmita traz um toque de conforto para o seu dia

Ingredientes

• 500g de massa para lasanha
• 500g de carne moída
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 latas de tomate pelado
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de chá de açúcar
• 500ml de molho bechamel
• 300g de queijo muçarela ralado
• 100g de queijo parmesão ralado
• Folhas de manjericão fresco para decorar

Instruções

Modo de Preparo

1. Preparo do Molho Bolonhesa: Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Junte o tomate pelado, o extrato de tomate, sal, pimenta e o açúcar. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, mexendo de vez em quando.
2. Montagem da Lasanha: Em uma forma adequada para marmita, comece com uma camada de molho bolonhesa, seguida de uma camada de massa para lasanha, depois uma camada de molho bechamel e uma camada de queijo muçarela. Repita as camadas, terminando com uma camada de molho bolonhesa e queijo parmesão por cima.
3. Cozimento: Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos. Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos ou até o queijo gratinar.
4. Finalização: Decore com folhas de manjericão fresco antes de servir.

Dicas de Preparo

• Para um sabor extra, adicione vinho tinto ao molho bolonhesa enquanto ele cozinha.
• Se preferir, use uma mistura de carne bovina e suína para um sabor mais rico.
• Utilize queijos variados como provolone ou gouda para diversificar o sabor.

Variedades da Receita

• Vegetariana: Substitua a carne moída por uma mistura de legumes como abobrinha, berinjela e cenoura.
• Integral: Utilize massa de lasanha integral e substitua o molho bechamel por uma versão light.
• Sem glúten: Opte por uma massa de lasanha sem glúten.

Como Servir e Armazenar

Para servir, deixe a lasanha descansar por alguns minutos após sair do forno, isso ajuda a firmar as camadas. Armazene na própria marmita em geladeira por até 3 dias ou congele por até 3 meses. Para reaquecer, basta levar ao forno ou ao micro-ondas até aquecer por completo.

Espero que você aproveite essa receita de Lasanha Bolonhesa na Marmita tanto quanto minha família. Bom apetite!