Lasanha de frango com molho branco e molho de tomate

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setembro 4, 2023

Lasanha de frango com molho branco e molho de tomate tem uma receita bem simples e prática que todo mundo vai ficar viciado. Perfeita para os almoços de domingo, quando a família vem nos visitar! Vem com a gente e aprenda a como preparar receita prática.

Como fazer lasanha de frango com molho branco e molho de tomate?

Ingredientes

Massa
500g de massa para lasanha congelada
500g de muçarela
250g de presunto
Molho vermelho
2 peitos de frango grandes cozidos e desfiados
2 cebolas grandes raladas
6 dentes de alhos picados
1 lata de tomate sem pele picado
1 lata de milho verde
4 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de manteiga
½ copo de água
250g extrato de tomate
1 colher (sobremesa) de páprica
2 envelopes de caldo de galinha
Azeitonas picadas a gosto
Orégano a gosto
Sal a gosto
Molho branco
2 xícaras (chá) de leite frio
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de amido de milho
½ colher (chá) pimenta
1 caixa de creme de leite
Sal a gosto

Modo de preparo

Molho branco
Dissolva o amido de milho no leite e reserve.
Doure o alho e a cebola na manteiga.
Adicione o leite com o amido de milho na panela com o alho e a cebola.
Mexa e acrescente o restante do leite.
Quando levantar fervura mexa sem parar até engrossar.
Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
Acerte o sal.
Molho vermelho
Refogue no azeite e manteiga a cebola, o alho e o frango desfiado.
Acrescente o tomate sem pele, o extrato de tomate, a páprica, o caldo de galinha, a água, o milho verde, as azeitonas, o orégano.
Acerte o sal.
Deixe cozinhar por 3min e reserve.
Montagem
Monte a lasanha em um refratário com o molho branco primeiro.
Cubra com a massa depois o molho vermelho de frango.
Coloque o presunto e a muçarela.
Cubra com a massa e repita a sequência finalizando com muçarela.
Leve ao forno pré aquecido a 200° para gratinar.

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Então é isso, amiga! Agora você tem duas opções pra fazer lasanha de frango e deixar todo mundo de boca aberta. Ambas são fáceis, deliciosas e vão fazer você parecer uma chef de cozinha, mesmo que seu forte seja o arroz e feijão de todo dia! Beijos!

Fonte: Cheio de Sabor

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