Macarrão de Forno com batata palha Uma Receita que Não Pode Faltar

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O Macarrão de Forno com Batata Palha é uma daquelas receitas que sempre trazem memórias gostosas de almoços em família. Aprendi essa receita com minha tia, que sempre fazia questão de preparar pratos deliciosos para nossos encontros. É fácil de fazer, prático e irresistível!

A história do macarrão de forno é antiga e popular em muitos lares brasileiros. Com o passar dos anos, essa receita foi ganhando variações e um toque especial: a batata palha. Ela adiciona uma crocância única que conquista qualquer um.

A receita de Macarrão de Forno com Batata Palha tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

Tipo: Prato principal
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de forno: 20 minutos
Tempo total: 40 minutos
Rendimento: Serve 6 pessoas
Calorias: 250 calorias por 100 gramas

Ingredientes

500g de macarrão (penne ou parafuso)
1 lata de molho de tomate
1 lata de creme de leite
200g de presunto picado
200g de queijo mussarela ralado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de óleo
Sal e pimenta a gosto
1 pacote de batata palha

Fonte Freepik macarrão

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão: Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
Prepare o molho: Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Misture tudo: Em um refratário grande, misture o macarrão cozido com o molho de tomate, o creme de leite, o presunto e metade do queijo mussarela ralado.
Asse no forno: Cubra com o restante do queijo mussarela e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até o queijo derreter e dourar.
Finalize com batata palha: Retire do forno e cubra com a batata palha antes de servir.

Dicas de Preparo

Macarrão Al dente: Não cozinhe demais o macarrão, pois ele ainda vai ao forno e pode ficar muito mole.
Molho caseiro: Se tiver tempo, prepare um molho de tomate caseiro. O sabor fica ainda melhor!
Variar os ingredientes: Adicione legumes como ervilhas, milho ou cenoura ralada para deixar o prato mais nutritivo.

Variedades da Receita

Macarrão de Forno com Frango: Substitua o presunto por frango desfiado.
Macarrão de Forno Vegetariano: Use apenas legumes e queijos variados.
Macarrão de Forno com Carne Moída: Troque o presunto por carne moída refogada.

Como Servir e Armazenar Essa Receita

Sirva o macarrão de forno bem quente, acompanhado de uma salada verde fresca. Para armazenar, coloque as sobras em um recipiente com tampa e leve à geladeira por até 3 dias. Na hora de consumir, aqueça no forno ou no micro-ondas.

Fonte: Cheio de Sabor

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