Maionese Caseira de Bacon deliciosa que vai surpreender no sabor

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Certamente, nada como um almoço em família com uma maionese caseira de bacon feita do jeitinho que minha mãe me ensinou. Esta receita é perfeita para acompanhar churrascos, saladas ou simplesmente para passar no pão. Vamos aprender como fazer essa delícia?

Como Surgiu a Receita de Maionese Caseira de Bacon

A maionese caseira é uma tradição em muitas famílias, mas a adição de bacon foi um toque especial que minha mãe trouxe para a nossa mesa. Sempre que tínhamos um churrasco ou um almoço de domingo, ela fazia essa maionese, e todos se deliciavam. A crocância do bacon e o sabor rico e defumado transformam essa receita simples em algo realmente especial.

Quantas Calorias Tem a Receita de Maionese Caseira de Bacon?

A receita de Maionese Caseira de Bacon tem aproximadamente 400 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

Tipo: Acompanhamento
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de fogo: 10 minutos
Tempo total: 25 minutos
Rendimento: Aproximadamente 500 gramas
Calorias: 400 cal por 100 gramas

Ingredientes

2 ovos
1 xícara de óleo vegetal
1 colher de sopa de vinagre branco
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de mostarda
100 gramas de bacon picado e frito
Suco de meio limão

Maionese Caseira de Bacon

Modo de Preparo

Preparar o Bacon: Frite o bacon em uma frigideira até ficar bem crocante. Escorra o excesso de gordura e reserve.
Misturar os Ingredientes: No liquidificador, adicione os ovos, o vinagre, o sal, a mostarda e o suco de limão. Bata até ficar homogêneo.
Adicionar o Óleo: Com o liquidificador ainda ligado, adicione o óleo em fio, aos poucos, até a mistura ganhar consistência de maionese.
Incorporar o Bacon: Por último, adicione o bacon frito e misture delicadamente com uma colher.

Dicas de Preparo

Consistência: Se a maionese ficar muito grossa, adicione um pouco mais de suco de limão ou vinagre.
Sabor: Você pode ajustar o sal e a mostarda conforme o seu gosto.
Variantes: Experimente adicionar ervas frescas como cebolinha ou salsinha para um toque extra de sabor.

Variedades da Receita

A maionese caseira é extremamente versátil. Além do bacon, você pode experimentar outras variações como:

Maionese de Alho: Adicione 2 dentes de alho no preparo.
Maionese de Ervas: Acrescente manjericão, coentro ou hortelã.
Maionese de Pimenta: Para um toque picante, adicione pimenta dedo-de-moça picada.

Como Servir e Armazenar

Sirva a maionese caseira de bacon imediatamente, acompanhando carnes, saladas ou até como molho para sanduíches. Para armazenar, mantenha em um pote hermético na geladeira por até 5 dias. Evite deixar a maionese fora da geladeira por muito tempo para garantir que continue fresca e segura para consumo.

Espero que essa receita traga tanto prazer para a sua mesa quanto traz para a minha família. Bom apetite!

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Fonte: Cheio de Sabor

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