Que tal um tira gosto saudável para acompanhar um filminho? Essa receita de milho torrado com mostarda e mel é fácil de fazer e mais saudável do que os salgadinhos industrializados, cheios de gordura saturada e sódio.
- 3 latas de milho em conserva escorrido (600 g)
- ½ colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de molho de mostarda
- 1 colher (sopa) de mel
- 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
- Escorra bem o milho da lata até que toda a água pare de pingar.
- Em uma tigela, misture a mostarda, o mel, o azeite extra virgem e o sal até formar um molho homogêneo.
- Adicione a mistura aos grãos numa tigela e mexa bem até o molho se integrar com o milho.
- Numa assadeira untada ou antiaderente, posicione os grãos de maneira que não fiquem um em cima do outro.
- Leve ao forno médio por 10 minutos. Detalhe que o forno não pode estar baixo, pois o milho ficará murcho, nem muito alto, pois endurecerá demais, que nem milho de pipoca.
- Retire do forno e vire os grãos para que assem por igual. Refaça esse processo a cada 10 minutos até que estejam torrados.
- Para testar, tente quebrar o grão no dente para ver se está crocante.
- O tempo total para torrar o milho poderá ser de 30 a 50 minutos.
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Quantas calorias tem 100g de milho torrado com mostarda e mel?
- Cem gramas de milho torrado com mostarda e mel contêm aproximadamente 300 calorias. Esta estimativa varia conforme a quantidade de mel e mostarda adicionada. Este lanche oferece uma boa mistura de carboidratos e um pouco de proteína, mas o conteúdo calórico pode ser mais alto devido ao açúcar do mel.
Pode comer milho torrado na dieta?
- Sim, pode-se incluir milho torrado na dieta, mas com moderação. O milho é uma fonte de carboidratos complexos, fibras e antioxidantes. No entanto, quando consumido em grandes quantidades ou com aditivos como mel e mostarda, o valor calórico aumenta, o que deve ser considerado em dietas de controle de peso.
Confira receitas com milho de latinha.
Para que é bom milho torrado?
- O milho torrado é benéfico por ser uma fonte de fibras, que ajudam na digestão e na sensação de saciedade. Além disso, é rico em antioxidantes como os carotenoides, que promovem a saúde dos olhos e podem reduzir o risco de doenças crônicas. Lanche saudável e gostoso.
Mais alguma dúvida de como preparar milho torrado com mostarda e mel?
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