Se você está procurando uma sobremesa prática, deliciosa e rápida, não precisa mais procurar. A Mousse de Maracujá é uma das receitas mais queridinhas quando o assunto é sobremesa fácil de fazer. E o melhor de tudo: você só precisa de 4 ingredientes para preparar essa maravilha. Bora aprender?
Como surgiu a receita de Mousse de Maracujá?
A Mousse de Maracujá tem suas origens na clássica mousse francesa, que significa “espuma”. A mousse tradicional surgiu no século XIX na França, geralmente à base de chocolate. No entanto, com a adaptação para os trópicos, essa sobremesa ganhou novos sabores, como o do maracujá, uma fruta bem tropical e refrescante. O maracujá é perfeito para trazer aquele equilíbrio entre o doce e o azedinho, o que torna essa mousse uma favorita aqui no Brasil.
Quantas calorias tem a receita de Mousse de Maracujá?
A receita de Mousse de Maracujá tem, em média, 170 calorias a cada 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Sobremesa
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de fogo: Não vai ao fogo
- Tempo total: 2 horas (com tempo de geladeira)
- Rendimento: 6 porções
- Calorias: 170 kcal por 100 g
Receita de Mousse de Maracujá com 4 Ingredientes
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 lata de creme de leite (300 g)
- 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
- 1 pacotinho de gelatina incolor (12 g) – opcional para dar mais firmeza
Modo de Preparo:
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado.
- Bata bem até que fique uma mistura homogênea e cremosa.
- Se optar por usar a gelatina, dissolva-a conforme as instruções da embalagem e adicione à mistura. Bata mais um pouco para incorporar.
- Despeje a mousse em um refratário ou em potinhos individuais.
- Leve à geladeira por no mínimo 2 horas, ou até firmar.
- Pronto! Agora é só servir essa delícia.
Dicas de Preparo
- Dica 1: Para dar um toque especial, você pode fazer uma calda rápida de maracujá com a polpa da fruta e um pouco de açúcar para decorar.
- Dica 2: Se não quiser usar gelatina, pode substituir por 1 colher (sopa) de suco de limão. Isso ajuda a dar mais firmeza à mousse.
- Dica 3: Para uma textura mais aerada, bata o creme de leite antes de misturar com os outros ingredientes, assim sua mousse vai ficar mais leve.
Variedades da Receita
A Mousse de Maracujá é tão versátil que você pode adaptá-la de diversas formas. Algumas ideias incluem:
- Mousse de Maracujá com Chocolate Branco: Para quem ama a combinação de doce com azedinho, o chocolate branco equilibra perfeitamente o sabor.
- Mousse de Maracujá com Coco: Uma camada de coco ralado no fundo ou no topo dá um toque tropical incrível.
- Mousse de Maracujá Fit: Substitua o leite condensado por uma versão zero açúcar ou leite condensado de coco, e o creme de leite por iogurte grego.
Como Servir e Armazenar
- Servir: A Mousse de Maracujá pode ser servida simples ou acompanhada de uma calda de maracujá, como mencionado nas dicas. Outra ideia é decorar com raspas de chocolate branco ou folhinhas de hortelã para um toque especial.
- Armazenar: Se sobrar (o que é difícil!), você pode manter a mousse na geladeira por até 3 dias. Basta cobrir bem com plástico filme para evitar que crie aquela película indesejada. Evite congelar, pois isso pode alterar a textura.
Agora é só se deliciar com essa sobremesa refrescante e deliciosa! Aproveite!
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