Se você está procurando uma sobremesa prática, rápida e cheia de sabor, a Mousse de Maracujá com 4 ingredientes é a escolha perfeita! Esta receita leva poucos ingredientes, é muito simples de fazer e não exige nenhuma experiência na cozinha. É aquele tipo de sobremesa que impressiona, mesmo sendo super fácil de preparar.
Como surgiu a receita de mousse de maracujá?
A mousse é uma sobremesa clássica de origem francesa, mas ao longo dos anos, ganhou diversas adaptações em vários países, inclusive no Brasil. A mousse de frutas, em especial a de maracujá, se tornou popular por sua leveza e pelo contraste perfeito entre o doce e o azedinho da fruta. Não se sabe ao certo quando a mousse de maracujá surgiu no Brasil, mas a nossa versão tropical desta receita conquistou o coração de muitos, principalmente pela simplicidade e pelo sabor marcante da fruta.
Quantas calorias tem a receita de Mousse de Maracujá?
A receita de Mousse de Maracujá com 4 ingredientes tem em média 170 calorias por 100 gramas.
Informações Nutricionais
- Tipo: Sobremesa
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de fogo: Não precisa de fogo
- Tempo total: 3 horas (considerando o tempo de geladeira)
- Rendimento: 6 porções
- Calorias: 170 kcal por 100g
Ingredientes para a Mousse de Maracujá com 4 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 copo de suco de maracujá concentrado (200ml)
- Polpa de 1 maracujá (para decorar – opcional)
Modo de Preparo
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado.
- Bata tudo por cerca de 3 minutos, até a mistura ficar bem homogênea e cremosa.
- Despeje o creme em potinhos individuais ou em uma travessa grande.
- Leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até firmar.
- Antes de servir, se quiser, adicione a polpa de maracujá por cima para decorar e dar um toque especial.
Dicas de Preparo
- Para um sabor mais intenso, use suco de maracujá natural, coando as sementes para evitar pedaços no mousse.
- Se quiser uma mousse mais aerada, acrescente 2 claras batidas em neve e misture delicadamente ao creme já pronto, antes de levar à geladeira.
- Quer adicionar um toque especial? Raspas de chocolate branco combinam muito bem com o maracujá e podem ser usadas na finalização.
Variedades da Receita
A Mousse de Maracujá é bastante versátil e pode ser incrementada de várias formas. Aqui estão algumas sugestões:
- Mousse de Maracujá com Chocolate Branco: Faça uma camada de mousse e, por cima, coloque uma ganache de chocolate branco. A combinação do doce com o azedinho do maracujá é irresistível.
- Mousse de Maracujá Diet: Para uma versão mais light, use leite condensado e creme de leite na versão diet ou light. Também pode substituir o suco concentrado por suco de maracujá natural.
- Mousse de Maracujá com Gelatina: Para uma mousse mais firme, você pode adicionar 1 pacote de gelatina sem sabor diluída em 5 colheres de água morna.
Como Servir e Armazenar a Mousse de Maracujá
A Mousse de Maracujá deve ser servida bem gelada. Ela é perfeita como sobremesa após um almoço ou jantar mais pesado, já que o sabor leve e refrescante ajuda a “limpar o paladar”. Você pode servir em taças individuais, que dão um charme extra à apresentação, ou em uma travessa grande para os momentos em que se está em família.
Para armazenar, mantenha a mousse sempre na geladeira, coberta com plástico filme ou em potes com tampa para evitar que ela absorva o cheiro de outros alimentos. Ela se conserva bem por até 3 dias na geladeira, mas evite congelar, pois isso pode alterar a textura cremosa da mousse.
Agora que você já sabe como fazer essa delícia com apenas 4 ingredientes, que tal preparar essa sobremesa prática e saborosa hoje mesmo?
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