Panqueca Doce com Mel Um Prazer em Cada Garfada

X Facebook LinkedIn Buffer Email Flipboard Hacker News Line Mastodon Messenger Mix Pinterest Pocket Print Reddit SMS Telegram Threads Tumblr VK WhatsApp Xing Yummly

Nada melhor do que começar o dia com uma receita que remete aos momentos felizes em família, não é mesmo? As Panquecas Doces com Mel são uma delícia que aprendi com minha avó, e sempre me trazem lembranças dos cafés da manhã em que nos reuníamos todos ao redor da mesa. Hoje, vou compartilhar com vocês essa receita que não pode faltar no seu repertório!

A Origem da Receita de Panqueca Doce

A panqueca é um prato que possui diversas variações ao redor do mundo, mas a versão doce com mel tem um toque especial. Essa combinação é uma tradição em muitas culturas, sendo especialmente popular nos Estados Unidos, onde é comum servir panquecas com syrup, um tipo de xarope doce. No Brasil, adaptamos essa receita para incluir o nosso querido mel, que dá um sabor único e irresistível.

A receita de Panqueca Doce com Mel tem aproximadamente 200 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais

Tipo: Panqueca doce
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 20 minutos
Tempo total: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Calorias: 200 kcal por 100 gramas

Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
1 xícara de leite
1 ovo
2 colheres de sopa de manteiga derretida
Mel a gosto para servir

Fonte Freepik panqueca doce

Modo de Preparo

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e a manteiga derretida.
Junte os ingredientes líquidos aos secos, misturando bem até obter uma massa homogênea.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com manteiga.
Coloque pequenas porções de massa na frigideira, formando as panquecas.
Cozinhe até que bolhas comecem a aparecer na superfície da panqueca, então vire e cozinhe o outro lado até dourar.
Repita o processo com o restante da massa.
Sirva as panquecas quentinhas com mel por cima.

Dicas de Preparo

Para uma textura mais leve, você pode peneirar a farinha de trigo antes de utilizá-la.
Se quiser variar o sabor, experimente adicionar essência de baunilha ou canela à massa.
Utilize uma concha para porcionar a massa na frigideira, garantindo panquecas do mesmo tamanho.

Variedades da Receita

Panqueca de Banana: Adicione rodelas de banana à massa antes de cozinhar.
Panqueca com Frutas Vermelhas: Acrescente frutas vermelhas frescas ou congeladas à massa.
Panqueca com Chocolate: Adicione gotas de chocolate à massa ou derreta chocolate e regue as panquecas prontas.

Como Servir e Armazenar

Servir: Sirva as panquecas quentinhas com mel, frutas frescas ou uma bola de sorvete para um toque especial.
Armazenar: Guarde as panquecas em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, basta colocar no micro-ondas ou aquecer na frigideira.

Fonte: Cheio de Sabor

Indicações de Produtos para sua Cozinha

Veja algumas indicações de produtos para sua cozinha:

Produtos mais vendidos da loja

Liquidificador