Está procurando uma receita fácil, prática e deliciosa de pão caseiro? Acredite ou não, dá para fazer um pão caseiro de liquidificador que não precisa ser sovado, e ainda assim fica super macio e saboroso. Se você quer surpreender sua família ou apenas aproveitar um pão fresquinho no café da manhã ou lanche da tarde, essa receita é perfeita para você!
Como surgiu a receita de Pão Caseiro de Liquidificador?
A ideia de preparar pães sem sovar se popularizou com o avanço da tecnologia na cozinha e o desejo de tornar as receitas mais práticas e rápidas. O liquidificador, um eletrodoméstico indispensável em muitos lares, começou a ser utilizado como uma alternativa para simplificar o processo de mistura da massa. Assim, o pão caseiro de liquidificador surgiu como uma solução prática, principalmente para quem não tem tempo ou não quer fazer o esforço de sovar a massa manualmente. E o melhor de tudo: o resultado é um pão macio e delicioso, como se tivesse sido feito no método tradicional.
Quantas calorias tem a receita de Pão Caseiro de Liquidificador?
A receita de Pão Caseiro de Liquidificador tem em média 180 calorias por 100 gramas.
Informações nutricionais do Pão Caseiro de Liquidificador
- Tipo: Pão
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de forno: 40 minutos
- Tempo total: 55 minutos
- Rendimento: 1 pão médio (aproximadamente 10 fatias)
- Calorias: 180 calorias por 100 gramas
Ingredientes para o Pão Caseiro de Liquidificador
- 2 ovos
- 1 xícara de leite morno
- 1/4 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 10 g de fermento biológico seco (1 pacotinho)
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 gema (para pincelar)
Modo de Preparo
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite morno, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento biológico. Bata tudo por cerca de 2 minutos, até que a mistura esteja homogênea.
- Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e despeje a mistura líquida por cima.
- Misture bem com uma colher de pau ou espátula até obter uma massa bem lisa. Não é necessário sovar, apenas misturar.
- Despeje a massa em uma forma de pão untada e enfarinhada. Cubra com um pano limpo e deixe crescer por aproximadamente 30 minutos, ou até dobrar de tamanho.
- Após o crescimento, pincele a superfície da massa com a gema para que o pão fique douradinho.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até o pão estar dourado e assado por completo.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
Dicas de Preparo
- Se quiser um pão ainda mais fofinho, substitua metade da farinha de trigo por farinha de trigo integral.
- Para dar um sabor especial, você pode adicionar ervas secas, queijo ralado ou até pedacinhos de azeitona à massa.
- Não tem fermento biológico seco? Sem problemas, você pode usar o fermento fresco, mas lembre-se de ajustar a quantidade (use 30 g de fermento fresco).
Variedades da Receita
O pão caseiro de liquidificador pode ser adaptado de diversas formas. Experimente:
- Pão Integral: Substitua metade da farinha de trigo branca por farinha integral para um pão mais saudável e nutritivo.
- Pão de Ervas: Adicione orégano, manjericão ou alecrim na massa para um toque especial.
- Pão de Queijo: Coloque pedacinhos de queijo parmesão ou muçarela na massa. Fica divino!
- Pão de Azeitonas: Pedaços de azeitonas pretas ou verdes podem dar um sabor mediterrâneo à receita.
Como servir e armazenar essa receita?
O pão caseiro de liquidificador é perfeito para ser servido quentinho, logo após sair do forno, com manteiga derretida ou até geleia caseira. Se preferir, ele também combina muito bem com frios, patês ou requeijão.
Para armazenar, espere o pão esfriar completamente e depois guarde-o em um saco plástico bem fechado ou em um recipiente hermético. Assim, ele se mantém fresco por até 3 dias em temperatura ambiente. Se quiser conservar por mais tempo, o ideal é congelar o pão já fatiado. Na hora de consumir, é só esquentar no forno ou na torradeira, e ele estará como novo!
Agora que você já sabe como fazer essa maravilha, não tem mais desculpa para não se aventurar na cozinha e preparar um pão caseiro de liquidificador delicioso e prático.
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