Quando penso nos finais de tarde na casa da minha tia, sempre me lembro daquele cheirinho de pão quentinho saindo do forno. E o melhor de tudo: era um pão de 3 ingredientes! Sim, só três! Na correria do dia a dia, às vezes não dá tempo de fazer receitas super elaboradas, mas esse pão salvava qualquer lanche da tarde. É tão fácil e rápido de preparar que você vai querer fazer sempre!
Como Surgiu a Receita do Pão de 3 Ingredientes?
A receita de pão com poucos ingredientes não é algo novo. Durante períodos de dificuldade, como em tempos de guerra ou crises econômicas, as pessoas precisavam ser criativas para fazer pães simples, com o mínimo de ingredientes. A ideia de usar apenas três ingredientes se popularizou principalmente pela praticidade e pelo fato de que, muitas vezes, esses ingredientes são básicos e já estão em nossas despensas. Hoje, a simplicidade dessa receita conquista pela facilidade e pelo sabor incrível, mesmo com tão poucos componentes!
Quantas calorias tem a receita de Pão de 3 Ingredientes?
O pão de 3 ingredientes tem em média 230 calorias em cada 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita de Pão de 3 Ingredientes
- Tipo: Pão caseiro
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo de forno: 40 minutos
- Tempo total: 45 minutos
- Rendimento: 1 pão de tamanho médio (aproximadamente 10 fatias)
- Calorias por 100 g: 230 calorias
Receita de Pão de 3 Ingredientes
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 350ml de água morna
- 10g de fermento biológico seco (1 colher de sopa)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha e o fermento.
- Adicione a água morna aos poucos, mexendo bem com as mãos ou uma espátula.
- Quando a massa estiver homogênea e soltando das mãos, cubra a tigela com um pano e deixe descansar por 30 minutos para o fermento agir.
- Após o descanso, modele o pão no formato desejado e coloque-o em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.
- Asse em forno preaquecido a 200°C por cerca de 35-40 minutos, ou até que o pão esteja dourado por cima e com a base firme.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar.
Dicas de Preparo
- Fermentação: Para que o fermento ative corretamente, a água deve estar morna e nunca quente demais. Isso pode matar o fermento e impedir o crescimento do pão.
- Descanso da massa: Se possível, deixe a massa descansar por até 1 hora para um pão mais leve e macio.
- Crosta crocante: Para deixar a casca mais crocante, borrife um pouco de água dentro do forno antes de assar o pão, criando vapor.
Variedades da Receita
Você pode fazer várias adaptações dessa receita simples! Aqui estão algumas ideias:
- Pão Integral: Substitua metade da farinha de trigo por farinha integral.
- Pão de Ervas: Adicione ervas secas como alecrim, orégano ou manjericão à massa para um pão aromático.
- Pão de Aveia: Substitua 100g da farinha de trigo por farinha de aveia para um toque mais nutritivo.
- Pão com Sementes: Misture chia, linhaça ou gergelim na massa ou polvilhe por cima antes de assar.
Como Servir e Armazenar
Esse pão caseiro é perfeito para servir no café da manhã, com uma manteiga fresquinha ou geleias. Também vai muito bem como acompanhamento de sopas, caldos ou saladas. Se sobrar, você pode armazená-lo em um saco plástico bem fechado por até 3 dias, fora da geladeira. Se quiser que dure mais, corte o pão em fatias e congele. Na hora de consumir, é só colocar no forno ou torradeira.
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