Ah, as memórias de infância na cozinha com minha mãe! Uma das melhores receitas que aprendi com ela foi o Pão de Liquidificador Fofinho. Não tem nada mais gostoso do que o cheirinho de pão fresco pela casa, e o melhor é que essa receita é super fácil de fazer. Perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde em família!
Como Surgiu a Receita de Pão de Liquidificador
A receita de pão de liquidificador surgiu como uma alternativa prática para quem queria fazer pão em casa, mas não tinha batedeira ou um tempo considerável para sovar a massa. Com a popularização dos liquidificadores, esse eletrodoméstico se tornou um aliado na cozinha, facilitando o preparo de diversas receitas. O pão de liquidificador se destaca por ser rápido e fácil, ideal para quem tem uma rotina corrida, mas não abre mão de um pão caseiro quentinho.
Quantas calorias tem a receita de Pão de Liquidificador Fofinho?
A receita de Pão de Liquidificador Fofinho tem aproximadamente 230 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Pão
- Tempo de Preparo: 10 minutos
- Tempo de Forno: 30-40 minutos
- Tempo Total: 50 minutos
- Rendimento: Aproximadamente 10 fatias
- Calorias: 230 kcal por 100g
Receita de Pão de Liquidificador Fofinho
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite morno
- 1/4 xícara de óleo
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- Opcional: sementes de chia, linhaça ou gergelim para polvilhar
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata o leite morno, o óleo, o ovo, o açúcar e o sal até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e o fermento. Misture bem.
- Adicione a mistura líquida à farinha e mexa até formar uma massa homogênea. A massa será mais líquida que a de um pão tradicional.
- Despeje a massa em uma forma de pão untada e polvilhada com farinha.
- Se desejar, polvilhe sementes de chia, linhaça ou gergelim por cima.
- Deixe descansar por cerca de 30 minutos, ou até dobrar de tamanho.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30-40 minutos, ou até o pão estar dourado e assado por dentro.
Dicas de Preparo
- Use o leite morno, não quente, para não matar o fermento.
- Para uma textura ainda mais macia, você pode adicionar uma colher de sopa de manteiga à massa.
- Se o dia estiver frio, deixe a massa descansar em um ambiente mais aquecido para ajudar o fermento a agir.
Variedades da Receita
- Integral: Substitua metade da farinha branca por farinha de trigo integral.
- Pão de Ervas: Adicione ervas frescas picadas como alecrim, orégano ou manjericão à massa.
- Pão de Queijo: Misture 1/2 xícara de queijo ralado à massa para um pão mais saboroso.
Como Servir e Armazenar
Esse pão é delicioso servido quentinho com manteiga ou geleia. Para armazenar, mantenha em um saco plástico ou pote hermético por até 3 dias. Se preferir, você pode fatiar e congelar, assim sempre terá pão fresco à mão! Basta aquecer no forno ou na torradeira antes de servir.
Aproveite essa delícia caseira e compartilhe esses momentos saborosos com quem você ama!
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