Pão de Ló de Liquidificador A Massa Muito Fofinha Faça –

Nada melhor do que aquele cheirinho de bolo saindo do forno para reunir a família em torno da mesa, não é? E quando se trata de um clássico como o Pão de Ló de Liquidificador, a alegria é garantida! Essa receita foi uma das primeiras que aprendi com minha mãe, e é perfeita para qualquer ocasião. O melhor de tudo? Ela é super fácil de fazer e leva poucos ingredientes. Vamos aprender juntos?

Como Surgiu a Receita de Pão de Ló de Liquidificador?

O Pão de Ló é uma receita tradicional portuguesa, que se popularizou pelo mundo devido à sua simplicidade e textura leve. Tradicionalmente, o preparo envolve bater os ovos manualmente para garantir uma massa fofa. Mas, com o tempo, a praticidade ganhou espaço, e o liquidificador se tornou o grande aliado na cozinha. Minha mãe sempre dizia que o segredo estava em bater bem a massa no liquidificador para garantir que ela ficasse bem aerada e leve.

Quantas calorias tem a receita de Pão de Ló de Liquidificador?

A receita de Pão de Ló de Liquidificador tem aproximadamente 150 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais do Pão de Ló de Liquidificador

• Tipo: Bolo
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 30 a 40 minutos
• Tempo total: 40 a 50 minutos
• Rendimento: 12 porções
• Calorias: Aproximadamente 150 calorias por 100 gramas

Receita de Pão de Ló de Liquidificador

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno: Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga e farinha ou, se preferir, forre com papel manteiga.
2. Bata os ingredientes líquidos: No liquidificador, coloque os ovos, o leite e a essência de baunilha. Bata por cerca de 2 minutos até que os ingredientes estejam bem misturados.
3. Adicione os ingredientes secos: Com o liquidificador ainda ligado, adicione aos poucos o açúcar, a farinha de trigo, o sal e, por último, o fermento em pó. Bata apenas até que tudo esteja homogêneo, sem exagerar para não perder a leveza da massa.
4. Asse o bolo: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Deixe esfriar: Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva com um café fresquinho ou com o acompanhamento que preferir.

Dicas de Preparo

• Evite abrir o forno: Nos primeiros 20 minutos de forno, evite abrir a porta para que o bolo não murche.
• Peneire a farinha: Peneirar a farinha e o açúcar antes de adicionar à massa garante uma textura ainda mais leve e sem grumos.
• Varie os sabores: Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico.

Variedades da Receita

• Pão de Ló com Chocolate: Substitua 1/2 xícara de farinha de trigo por cacau em pó para um bolo de chocolate delicioso.
• Pão de Ló de Laranja: Use suco de laranja no lugar do leite e adicione raspas de laranja na massa.
• Pão de Ló Recheado: Após assado, corte o bolo ao meio e recheie com doce de leite, creme de baunilha ou geleia.

Como Servir e Armazenar

O Pão de Ló de Liquidificador é versátil e pode ser servido puro, acompanhado de frutas, ou até mesmo com uma calda de chocolate. Para armazenar, guarde em um recipiente bem fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou na geladeira por até uma semana. Se quiser, pode congelar em fatias por até 3 meses. Basta descongelar em temperatura ambiente ou no micro-ondas antes de servir.