Pão de queijo de Liquidificador um clássico brasileiro –

Se tem uma coisa que me traz boas lembranças da infância, são as tardes na casa da minha avó, quando ela fazia aquele pão de queijo quentinho que todo mundo ama. E para facilitar a vida na correria do dia a dia, aprendi a fazer uma versão de Pão de Queijo de Liquidificador que é super prática e igualmente saborosa. Vou compartilhar com vocês essa receita que não pode faltar em casa!

Como surgiu a receita de Pão de Queijo de Liquidificador?

O pão de queijo tradicional é uma iguaria mineira que conquistou o Brasil inteiro. Originalmente, era preparado à mão, com o polvilho sendo sovado e moldado manualmente. Com o tempo e a necessidade de simplificar a vida, surgiu a versão de liquidificador, que mantém o sabor autêntico, mas é muito mais prática e rápida de fazer. Essa receita é perfeita para quem não quer abrir mão do sabor, mas precisa de agilidade na cozinha.

Quantas calorias tem a receita de Pão de Queijo de Liquidificador?

A receita de Pão de Queijo de Liquidificador tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais

• Tipo: Pão de Queijo
• Tempo de Preparo: 10 minutos
• Tempo de Forno: 25 minutos
• Tempo Total: 35 minutos
• Rendimento: 12 porções
• Calorias: 250 calorias (por 100 gramas)

Receita de Pão de Queijo de Liquidificador

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
• 1 e 1/2 xícara (chá) de polvilho azedo
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte as forminhas de empada ou de cupcake.
2. No liquidificador, coloque o leite, o óleo e os ovos. Bata até ficar homogêneo.
3. Acrescente os polvilhos (doce e azedo) e o sal. Bata novamente até misturar bem.
4. Adicione o queijo parmesão ralado e bata mais um pouco até a massa ficar uniforme.
5. Despeje a massa nas forminhas, preenchendo cerca de 3/4 da capacidade.
6. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 25 minutos, ou até os pãezinhos crescerem e ficarem dourados.

Dicas de Preparo

• Para um pão de queijo mais saboroso, você pode misturar diferentes tipos de queijos, como meia cura, mussarela ou queijo minas.
• Se preferir, adicione um pouco de orégano ou ervas finas à massa para dar um toque especial.
• Sempre preencha as forminhas até 3/4 para que os pãezinhos não transbordem ao crescer.

Variedades da Receita

• Pão de Queijo com Goiabada: Adicione um pedacinho de goiabada no meio da massa antes de levar ao forno. Fica uma delícia!
• Pão de Queijo Recheado: Experimente rechear com requeijão cremoso, presunto e queijo, ou até mesmo frango desfiado.
• Pão de Queijo de Batata: Substitua parte do polvilho por batata cozida e amassada para uma textura diferente.

Como Servir e Armazenar

• Servir: O pão de queijo de liquidificador é perfeito para acompanhar um café da manhã ou lanche da tarde. Sirva ainda quente para aproveitar o máximo do sabor e da textura.
• Armazenar: Depois de assados, deixe os pães de queijo esfriarem completamente. Guarde em um recipiente hermético por até 3 dias fora da geladeira ou congele por até 3 meses. Para aquecer, basta colocar no forno por alguns minutos.