Pãozinho de Liquidificador Simples e Perfeito para o Café da Manhã ou da Tarde adoreii –

Sabe aquele pãozinho caseiro, fofinho, que perfuma a casa toda? É o famoso Pãozinho de Liquidificador que aprendi com minha mãe! Essa receita é ideal para quem, assim como eu, adora comer algo quentinho e fresquinho no café da tarde, mas não tem tempo para complicar na cozinha. O melhor de tudo? É feito no liquidificador! Nada de ficar amassando massa por horas.

Vamos aprender essa delícia?

Como surgiu a receita de Pãozinho de Liquidificador?

A origem exata do Pãozinho de Liquidificador é incerta, mas essa versão prática de fazer pão em casa começou a se popularizar com o advento do liquidificador, principalmente nos anos 70 e 80, quando os eletrodomésticos se tornaram mais comuns nas cozinhas brasileiras. A ideia era trazer praticidade e rapidez para o preparo de receitas que, tradicionalmente, demandavam mais tempo e esforço, como o pão. Assim, adaptar a receita para o liquidificador foi uma maneira brilhante de simplificar a vida das donas de casa e garantir um pão quentinho e fresquinho sem muito esforço!

Quantas calorias tem a receita de Pãozinho de Liquidificador?

A receita de Pãozinho de Liquidificador tem aproximadamente 280 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais do Pãozinho de Liquidificador:

• Tipo: Pão
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 30 minutos
• Tempo total: 40 minutos
• Rendimento: 10 a 12 pãezinhos
• Calorias: 280 kcal por 100 gramas

Receita de Pãozinho de Liquidificador

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 xícara de leite morno
• 1/4 de xícara de óleo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1/2 colher de chá de sal
• 10 g de fermento biológico seco (ou 1 pacotinho)
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 gema para pincelar

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, coloque os ovos, o leite morno, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco. Bata tudo por cerca de 1 minuto, até que fique uma mistura homogênea.
2. Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e adicione a mistura líquida do liquidificador. Mexa bem com uma colher até que a massa fique lisa e sem grumos.
3. Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por 20 a 30 minutos, até dobrar de volume.
4. Após o descanso, modele os pãezinhos do tamanho que preferir e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
5. Pincele cada pãozinho com a gema de ovo para que fiquem dourados.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até os pães estarem bem douradinhos.

Dicas de Preparo

• Se quiser um pãozinho mais leve e aerado, peneire a farinha antes de usá-la. Isso ajuda a massa a ficar mais fofa.
• Para dar um toque especial, você pode adicionar ervas secas como orégano ou alecrim à massa. Fica uma delícia!
• Se o dia estiver frio, coloque a massa para crescer em um lugar mais quentinho, como dentro do forno desligado.

Variedades da Receita

• Pãozinho Recheado: Uma opção deliciosa é rechear os pãezinhos antes de assar. Pode ser com queijo, presunto, requeijão ou até com doce de leite para uma versão doce.
• Pãozinho Integral: Troque metade da farinha de trigo branca por farinha de trigo integral para uma versão mais saudável.
• Pãozinho de Queijo: Adicione queijo ralado na massa e faça uma versão de pãozinho de queijo, fica super saboroso.

Como Servir e Armazenar

Sirva o Pãozinho de Liquidificador ainda quentinho, com manteiga ou geleia, no café da manhã ou da tarde. Ele também é uma ótima opção para acompanhar sopas e caldos.

Para armazenar, basta deixar esfriar completamente e guardar em um saco plástico ou pote hermético. Ele se mantém macio por até 3 dias fora da geladeira. Se quiser congelar, congele já assado e, na hora de consumir, é só aquecer no forno ou micro-ondas!