O bolo de milho de lata cremoso é uma daquelas receitas que sempre me transporta para os momentos mais felizes da minha infância. Lembro-me da minha mãe preparando este bolo delicioso para os nossos cafés da tarde em família. A textura macia e o sabor doce e suave do milho sempre fizeram sucesso! Vamos aprender a preparar essa delícia juntos?
Como surgiu a receita de Bolo de Milho de Lata Cremoso?
A origem do bolo de milho remonta às tradições culinárias brasileiras, especialmente nas festas juninas, onde o milho é um ingrediente principal. Com o tempo, a praticidade da receita foi aprimorada, e a lata de milho verde entrou em cena, facilitando ainda mais o preparo sem perder o sabor autêntico.
Quantas calorias tem a receita de Bolo de Milho de Lata Cremoso?
A receita de Bolo de Milho de Lata Cremoso tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Bolo
- Tempo de Preparo: 15 minutos
- Tempo de Forno: 40 minutos
- Tempo Total: 55 minutos
- Rendimento: 12 porções
- Calorias: 250 kcal por 100g
Ingredientes
- 1 lata de milho verde (com a água)
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- No liquidificador, bata o milho verde (com a água da lata), o leite condensado, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo, o fubá e o sal.
- Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa bem até formar uma massa lisa.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas de Preparo
- Utilize milho verde em lata de boa qualidade para garantir um sabor mais autêntico.
- Para um toque extra de sabor, adicione uma colher de chá de essência de baunilha à massa.
- Se preferir, substitua metade do óleo por manteiga derretida para um bolo ainda mais saboroso.
Variedades da Receita
- Bolo de Milho com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa para um sabor tropical.
- Bolo de Milho com Queijo: Acrescente 1/2 xícara de queijo parmesão ralado para um contraste interessante de sabores.
- Bolo de Milho com Goiabada: Coloque pedaços de goiabada na massa antes de levar ao forno para uma combinação clássica.
Como Servir e Armazenar essa Receita
Sirva o bolo de milho de lata cremoso acompanhado de um café fresquinho ou um chá da tarde. É perfeito para compartilhar com amigos e familiares em qualquer ocasião.
Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Se preferir, você pode refrigerar por até 7 dias, sempre mantendo bem embalado para preservar a umidade.
Espero que vocês aproveitem essa receita tanto quanto eu e minha família. Bom apetite!
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