Não tem nada melhor do que uma sobremesa que nos faz lembrar dos momentos felizes em família, não é? Hoje vou compartilhar com vocês uma receita que aprendi com a minha avó e que é sucesso garantido: Queijadinha! Essa delícia, com seu sabor irresistível de coco e queijo, vai conquistar o coração de todos.
Como Surgiu a Receita de Queijadinha
A queijadinha é uma sobremesa tradicional brasileira que tem suas raízes na culinária portuguesa. Com o tempo, ela ganhou um toque especial no Brasil com a adição de coco, um ingrediente abundante em nosso país. A combinação de queijo e coco resultou em uma sobremesa única, que é adorada por muitos.
Quantas Calorias Tem a Receita de Queijadinha?
A receita de Queijadinha tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Sobremesa
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de forno: 25 minutos
- Tempo total: 45 minutos
- Rendimento: 12 unidades
- Calorias: 250 kcal por 100g
Receita de Queijadinha
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 100g de coco ralado
- 50g de queijo parmesão ralado
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte forminhas de empada ou use forminhas de papel.
- Em uma tigela, misture o leite condensado, o coco ralado, o queijo parmesão ralado e os ovos.
- Adicione a farinha de trigo e a manteiga, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Distribua a massa nas forminhas, preenchendo até 3/4 da capacidade.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 25 minutos ou até que as queijadinhas estejam douradas.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas de Preparo
- Para que a queijadinha fique ainda mais saborosa, use coco ralado fresco.
- Se preferir, substitua o queijo parmesão por queijo minas padrão para um sabor mais suave.
- As forminhas de papel ajudam a desenformar as queijadinhas com mais facilidade.
Variedades da Receita
- Queijadinha com Goiabada: Adicione pequenos pedaços de goiabada na massa antes de assar.
- Queijadinha com Leite de Coco: Substitua parte do leite condensado por leite de coco para um sabor mais intenso.
Como Servir e Armazenar
As queijadinhas são perfeitas para serem servidas como sobremesa ou no café da tarde. Elas ficam deliciosas tanto quentes quanto frias. Para armazenar, mantenha as queijadinhas em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Se quiser conservar por mais tempo, elas podem ser congeladas por até 2 meses.
Veja algumas indicações de produtos para sua cozinha:
Produtos mais vendidos da loja
Liquidificador
Batedeira
Cafeteira
Air Fryer 4L Mondial
Purificador de Água
Forno Micro-ondas 20L
Panela de Pressão
Cafeteira Double e Moedor de Café
Pipoqueira Elétrica
Chaleira Elétrica 1,8 Litros
Máquina de Donuts
Liquidificador Portátil
Conjunto de Talheres
Escorredor de Louças
Porta Temperos
Kit 2 Moedor
Multipocessador Oster
Garrafa Térmica Esportiva
Máquina de Gelo
Nescafé Dolce Gusto Genio
Omeleteira Easy Omelet
Cafeteira Elétrica Electrolux 15 Xícaras
Torradeira tostador Electrolux 8 niveis
Panela De Arroz Bianca Rice 5
Nespresso Essenza Mini Branca
Jogo de Panelas com Fundo Triplo
Jogo De Panelas Antiaderente Tramontina
Frigideira Funda Antiaderente Tramontina 24cm
Ceraflame de Cerâmica Duo 20Cm
KitchenAid Stand Mixer Artisan Batedeira,
Afiador De Facas E Tesouras 23cm
Chaleira Elétrica Cadence Contrast
Eletrodomésticos
Suggar depurador de ar
Cooktop a Gás, 4 Bocas
Geladeira Brastemp Frost Free Inverse 573 litros
Midea – Frigobar, 45L, 127 V
Geladeira Frost Free Brastemp Multi Portas 540L
Lava-Louça Brastemp 14 serviços
Adega Brastemp 12 Garrafas
Black Decker Mini Geladeira Portátil
Fogão Consul 5 bocas
Lava e Seca 10,2kg LSE10B2
Forno de embutir a gás Brastemp 78 litros
Lava e Seca Frontal 11Kg
Notebook Acer Aspire5 A515-45-R36L
Tab S9 Ultra Grafite, 512GB 14.6
Samsung Galaxy S23 Ultra 5G 256GB Tela 6.8
Smart TV Aiwa 43
