Receita de Bolo de Fubá que traz um gostinho de infância incrível

Nada melhor do que um bolo de fubá quentinho, saído do forno, para trazer à tona memórias afetivas e momentos felizes em família. Essa receita de bolo de fubá que aprendi com minha vó é um clássico que não pode faltar na sua cozinha. Simples, fácil de fazer e com aquele sabor que abraça o coração.

Como Surgiu a Receita de Bolo de Fubá?

A receita de bolo de fubá tem suas raízes na culinária colonial brasileira. Durante o período colonial, o fubá, que é a farinha de milho, era um dos ingredientes mais comuns nas cozinhas das fazendas. Ele era utilizado em diversas receitas, desde pratos salgados até os doces. O bolo de fubá, em particular, tornou-se popular por sua simplicidade e pelo sabor reconfortante, sendo transmitido de geração em geração.

Quantas calorias tem a receita de Bolo de Fubá?

A receita de Bolo de Fubá tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais do Bolo de Fubá

• Tipo: Bolo
• Tempo de Preparo: 15 minutos
• Tempo de Forno: 40 minutos
• Tempo Total: 55 minutos
• Rendimento: 12 porções
• Calorias: 250 kcal (por 100 gramas)

Receita de Bolo de Fubá

Ingredientes

• 2 xícaras de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Erva-doce a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
3. No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa bem até formar uma massa lisa e uniforme.
5. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
6. Se desejar, adicione a erva-doce e misture.
7. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
8. Leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
9. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas de Preparo

• Para um bolo ainda mais fofinho, peneire os ingredientes secos antes de misturar.
• Utilize ingredientes em temperatura ambiente para uma massa mais homogênea.
• Se gostar de um toque cítrico, adicione raspas de limão à massa.

Variedades da Receita

• Bolo de Fubá Cremoso: Adicione uma camada de queijo cremoso à massa antes de levar ao forno.
• Bolo de Fubá com Goiabada: Insira pedaços de goiabada na massa para um sabor extra.
• Bolo de Fubá com Coco: Misture coco ralado na massa para uma textura diferente.

Como Servir e Armazenar Essa Receita

O bolo de fubá é perfeito para ser servido no café da manhã ou no lanche da tarde, acompanhado de um café fresquinho ou um chá. Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado para evitar que resseque. Ele pode ser conservado em temperatura ambiente por até três dias ou na geladeira por até uma semana.

Essa receita de bolo de fubá é um verdadeiro carinho em forma de comida. Espero que ela traga para sua casa a mesma alegria e conforto que sempre trouxe para a minha. Bom apetite!

Receita de Bolo de Fubá que traz um gostinho de infância incrível

Ingredientes

• 2 xícaras de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Erva-doce a gosto (opcional)

Instruções

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
3. No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa bem até formar uma massa lisa e uniforme.
5. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
6. Se desejar, adicione a erva-doce e misture.
7. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
8. Leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
9. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas de Preparo

• Para um bolo ainda mais fofinho, peneire os ingredientes secos antes de misturar.
• Utilize ingredientes em temperatura ambiente para uma massa mais homogênea.
• Se gostar de um toque cítrico, adicione raspas de limão à massa.

Variedades da Receita

• Bolo de Fubá Cremoso: Adicione uma camada de queijo cremoso à massa antes de levar ao forno.
• Bolo de Fubá com Goiabada: Insira pedaços de goiabada na massa para um sabor extra.
• Bolo de Fubá com Coco: Misture coco ralado na massa para uma textura diferente.

Como Servir e Armazenar Essa Receita

O bolo de fubá é perfeito para ser servido no café da manhã ou no lanche da tarde, acompanhado de um café fresquinho ou um chá. Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado para evitar que resseque. Ele pode ser conservado em temperatura ambiente por até três dias ou na geladeira por até uma semana.

Essa receita de bolo de fubá é um verdadeiro carinho em forma de comida. Espero que ela traga para sua casa a mesma alegria e conforto que sempre trouxe para a minha. Bom apetite!