Receita de Chia com Iogurte é uma delícia saudável e refrescante

Você já teve aquela sensação de nostalgia ao preparar uma receita que aprendeu com alguém especial da sua família? A receita de chia com iogurte que minha mãe me ensinou é exatamente assim! É uma sobremesa que não pode faltar em momentos de alegria e encontros familiares, trazendo sabor e saúde para a mesa. Além disso, é super fácil de fazer e tem inúmeros benefícios para a saúde. Vamos conferir?

A receita de chia com iogurte surgiu como uma opção saudável e deliciosa para quem busca uma alimentação equilibrada. A chia, uma semente originária do México, é rica em fibras, proteínas e ômega-3, enquanto o iogurte é uma excelente fonte de probióticos e cálcio. Juntos, formam uma combinação perfeita que se popularizou rapidamente em todo o mundo, especialmente entre aqueles que adotam um estilo de vida saudável.

A receita de chia com iogurte tem aproximadamente 120 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Sobremesa saudável
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de fogo: Não requer cozimento
• Tempo total: 4 horas e 10 minutos (incluindo o tempo de refrigeração)
• Rendimento: 4 porções
• Calorias: 120 calorias por 100 gramas

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de sementes de chia
• 2 xícaras de iogurte natural (pode ser desnatado ou grego)
• 1 xícara de leite (pode ser de vaca, amêndoa ou coco)
• 2 colheres de sopa de mel ou outro adoçante natural
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• Frutas frescas a gosto para decorar (morangos, blueberries, kiwi, etc.)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture o iogurte, o leite, o mel e o extrato de baunilha.
2. Adicione as sementes de chia e mexa bem para que fiquem bem distribuídas.
3. Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou durante a noite. Mexa ocasionalmente nas primeiras horas para evitar que as sementes de chia se agrupem.
4. Após o tempo de refrigeração, a mistura terá adquirido uma consistência semelhante a um pudim.
5. Sirva em taças individuais e decore com as frutas frescas de sua preferência.

Dicas de Preparo

• Se preferir uma textura mais cremosa, você pode bater a mistura de iogurte e chia no liquidificador antes de refrigerar.
• Experimente adicionar uma pitada de canela ou noz-moscada para um toque especial.
• Para uma versão vegana, use iogurte e leite de origem vegetal.

Variedades da Receita

• Chia com Iogurte e Cacau: Adicione 1 colher de sopa de cacau em pó à mistura para um sabor de chocolate.
• Chia com Iogurte e Coco: Use leite de coco e adicione coco ralado para um toque tropical.
• Chia com Iogurte e Frutas Vermelhas: Misture purê de frutas vermelhas na base de iogurte antes de adicionar as sementes de chia.

Como Servir e Armazenar

A chia com iogurte pode ser servida como sobremesa, café da manhã ou lanche. É perfeita para dias quentes e ocasiões especiais. Para armazenar, mantenha em potes herméticos na geladeira por até 5 dias. Você pode preparar porções individuais para facilitar o consumo ao longo da semana.

Agora que você já sabe como preparar essa delícia saudável, que tal surpreender sua família com essa receita de chia com iogurte? Tenho certeza de que todos vão adorar!