Escargot com creme de batata é uma iguaria francesa com receita fácil que dá para fazer em casa SIM. Aprenda a preparar esse prato sofisticado para servir em ocasiões especiais e surpreender seus convidados.
Como fazer escargot com creme de batata?
- 14 escargots fora da concha e pré-cozidos
- 1 batata inglesa sem casca e picada
- 500 ml de creme de leite
- 200 ml de vinho branco
- ½ cebola pequena picada
- 1 dente de alho descascado
- Sal, pimenta do reino e temperos de sua preferência
- Coloque o vinho em uma panela e deixe evaporar o álcool.
- Adicione a batata, o creme de leite, o alho e a cebola.
- Deixe cozinhar até a batata ficar macia.
- Bata tudo no processador até virar um creme.
- Tempere com sal, pimenta do reino e temperos a gosto.
- Refogue os escargots por cerca de 5 minutos.
- Coloque os escargots no prato e cubra com o creme.
Posso preparar essa receita com antecedência?
- Por ser uma receita fácil e rápida, recomendamos que faça ela momentos antes de servir. Isso porque os escargots podem perder seu sabor e textura caso preparados com antecedência.
Quais temperos vão bem nessa receita?
- Além do sal e da pimenta reino, tomilho e alecrim são ótimos temperos para deixar seu prato mais saboroso e aromático.
O que fazer se eu não encontrar escargots?
- Você pode substituir os escargots por um mix de cogumelos na manteiga para ter um prato similar em textura e sabor, caso não encontre escargots.
Veja algumas indicações de produtos para sua cozinha:
Produtos mais vendidos da loja
Liquidificador
Batedeira
Cafeteira
Air Fryer 4L Mondial
Purificador de Água
Forno Micro-ondas 20L
Panela de Pressão
Cafeteira Double e Moedor de Café
Pipoqueira Elétrica
Chaleira Elétrica 1,8 Litros
Máquina de Donuts
Liquidificador Portátil
Conjunto de Talheres
Escorredor de Louças
Porta Temperos
Kit 2 Moedor
Multipocessador Oster
Garrafa Térmica Esportiva
Máquina de Gelo
Nescafé Dolce Gusto Genio
Omeleteira Easy Omelet
Cafeteira Elétrica Electrolux 15 Xícaras
Torradeira tostador Electrolux 8 niveis
Panela De Arroz Bianca Rice 5
Nespresso Essenza Mini Branca
Jogo de Panelas com Fundo Triplo
Jogo De Panelas Antiaderente Tramontina
Frigideira Funda Antiaderente Tramontina 24cm
Ceraflame de Cerâmica Duo 20Cm
KitchenAid Stand Mixer Artisan Batedeira,
Afiador De Facas E Tesouras 23cm
Chaleira Elétrica Cadence Contrast
Eletrodomésticos
Suggar depurador de ar
Cooktop a Gás, 4 Bocas
Geladeira Brastemp Frost Free Inverse 573 litros
Midea – Frigobar, 45L, 127 V
Geladeira Frost Free Brastemp Multi Portas 540L
Lava-Louça Brastemp 14 serviços
Adega Brastemp 12 Garrafas
Black Decker Mini Geladeira Portátil
Fogão Consul 5 bocas
Lava e Seca 10,2kg LSE10B2
Forno de embutir a gás Brastemp 78 litros
Lava e Seca Frontal 11Kg
Notebook Acer Aspire5 A515-45-R36L
Tab S9 Ultra Grafite, 512GB 14.6
Samsung Galaxy S23 Ultra 5G 256GB Tela 6.8
Smart TV Aiwa 43
