Receita de frango na airfryer suculento que é tudo de bom! Fica crocante por fora, com a carne mais macia do mundo por dentro. Confira, abaixo, tudo o que vai precisar:
Como fazer frango na airfryer suculento?
- 4 coxas de frango (com ou sem pele, conforme preferência)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica (doce ou defumada)
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/2 colher de chá de orégano seco
- Suco de meio limão
- Em uma tigela grande, misture o azeite de oliva, alho em pó, páprica, sal, pimenta preta, orégano, e suco de limão. Adicione as coxas de frango e misture bem para que todos os pedaços fiquem completamente cobertos pela marinada.
- Deixe o frango marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos, ou, idealmente, durante a noite para absorver os sabores.
- Configure a airfryer para pré-aquecer a 200°C por cerca de 5 minutos.
- Coloque as coxas de frango na cesta da airfryer. Certifique-se de que não estão sobrepostas para garantir um cozimento uniforme.
- Configure a airfryer para cozinhar a 180°C. Cozinhe por cerca de 25 a 30 minutos, dependendo do tamanho das coxas. Vire-as na metade do tempo para garantir que cozinhem por igual.
- Certifique-se de que o frango está cozido verificando se a temperatura interna atingiu 74°C com um termômetro de cozinha ou se os sucos saem claros quando você espetar a carne com um garfo.
- Retire o frango da airfryer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
- Este método para preparar frango na airfryer não só garante um frango suculento e cheio de sabor, mas também é rápido e conveniente, ideal para um jantar durante a semana.
O que fazer para o frango não grudar na airfryer?
Para evitar que o frango grude na cesta da airfryer, alguns passos simples podem ser seguidos. Primeiramente, é importante usar um pouco de óleo. Embora a airfryer seja famosa por necessitar de menos óleo do que os métodos tradicionais de fritura, pincelar o frango com uma fina camada de óleo ou utilizar um spray de cozinha pode ajudar a criar uma superfície antiaderente, evitando que a carne grude.
Além disso, pré-aquecer a airfryer antes de colocar o frango pode ser muito útil. Colocar a carne em uma cesta já quente ajuda a selar rapidamente a superfície, reduzindo a chance de aderência.
Outra dica é não sobrecarregar a cesta da airfryer. Garantir que o frango não esteja superlotado permite que o ar quente circule eficientemente, cozinhando a carne de maneira uniforme e evitando que ela grude.
Seguir essas dicas simples pode garantir um cozimento mais eficaz e limpo na sua airfryer.
Mais alguma dúvida de como preparar frango na airfryer suculento.
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