Experimente essa receita maravilhosa de bolo de aveia na frigideira que é rápido e perfeito para quando a fome está chegando, sendo a opção certa para você!
Como fazer bolo de aveia de frigideira?
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 ovo
- 1/2 banana madura amassada
- 1/4 xícara de leite
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- Óleo de coco ou manteiga, para untar a frigideira
- Frutas frescas, iogurte ou mel
- Misture a aveia, o ovo, a banana amassada, o leite, o fermento em pó e o sal em uma tigela pequena até ficar bem combinado.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com óleo de coco ou manteiga.
- Despeje a massa na frigideira e espalhe-a uniformemente.
- Cozinhe por cerca de 3-4 minutos, até que a parte de baixo esteja dourada e bolhas comecem a aparecer na superfície.
- Vire o bolo com uma espátula e cozinhe do outro lado por mais 2-3 minutos, ou até que esteja cozido por completo.
- Retire da frigideira e sirva quente, acompanhado de frutas frescas, iogurte ou mel, se desejar.
Posso fazer esta receita sem leite?
Sim, além de ser uma receita rápida, você pode fazer esta receita sem leite.
Você pode substituir o leite por uma variedade de alternativas sem leite, como leite de amêndoa, leite de coco, leite de aveia, leite de soja ou qualquer outro leite vegetal de sua escolha.
Basta usar a mesma quantidade de leite vegetal que a receita pede para leite regular.
Isso tornará a receita adequada para pessoas que são intolerantes à lactose, alérgicas ao leite ou seguem uma dieta vegana.
Além disso, você pode tentar substituir o ovo por uma alternativa vegana, como uma colher de sopa de semente de linhaça moída misturada com três colheres de sopa de água, ou uma colher de sopa de farinha de chia misturada com três colheres de sopa de água.
Isso pode afetar um pouco a textura final, mas ainda deve funcionar.
Experimente também esse delicioso pão de frigideira sem açúcar e sem lactose!
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