Conheça a receita de fricassê com creme de milho, e tenha essa sensação da internet também em sua mesa. Caso você ainda não o conheça, não perca por esperar, pois assim que sentir esse gosto, vai perceber o tempo que perdeu antes de fazê-lo.
Como fazer fricassê com creme de milho?
- 1 kg de frango temperado, cozido e desfiado
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 colher de trigo dissolvido em 1/2 copo de água
- 300 g de mussarela ralada em formado de gota
- 200 g de batata palha
- 1 lata de milho verde
- 2 copos de leite
- 1 cebola
- 1/2 xícara de salsinha
- 1/2 xícara de cheiro verde
- 3 colheres de maisena
- 1 tablete de caldo de galinha
- Em uma panela esquente o azeite e doure a cebola.
- Acrescente o frango desfiado, meio copo de requeijão cremoso, o cheiro verde, a salsinha e o trigo dissolvido na água.
- Vá mexendo até engrossar um pouco.
- Coloque em um pirex e reserve.
- Bata no liquidificador meia lata de milho, o copo de leite, e o tablete de caldo de galinha até misturar bem. Reserve..
- E não se preocupe, com o passo a passo que o Receitinhas disponibiliza para você, qualquer dica culinária fica mais fácil. Então, siga a leitura e aprenda agora mesmo. No entanto, provavelmente você não irá servir o prato principal sem um acompanhamento e uma posterior sobremesa, não é mesmo? E para isso, também queremos deixar algumas sugestões. Para servir junto, a dica é a salada de brócolis, cenoura e milho, sendo o doce um incrível pudim de leite condensado no microondas. Por fim, desejamos um bom apetite, e esperamos te ver em breve por aqui, para mais dicas gastronômicas.
😀 RECEITA MAIS CREMOSA: Fricassé com nata
Como substituir o frango no fricassé?
Substituir o frango no fricassé pode ser feito de várias maneiras, dependendo das preferências alimentares e necessidades dietéticas. Para uma opção vegetariana ou vegana, o tofu é uma excelente alternativa.
Corte-o em cubos, tempere a gosto, e refogue até dourar. Ele absorve bem os sabores do molho e mantém uma textura satisfatória.
Outra opção é o palmito, que tem uma consistência macia e sabor suave, combinando bem com os ingredientes tradicionais do fricassé.
Cogumelos, especialmente os tipos mais carnudos como o portobello ou shiitake, também são ótimos substitutos, oferecendo uma textura e sabor ricos.
Para quem prefere carne, o peito de peru desfiado pode ser uma alternativa mais leve ao frango.
Se desejar uma opção mais exótica, o grão-de-bico é uma excelente escolha, adicionando proteína e fibra ao prato. Experimente essas substituições para diversificar suas receitas de fricassé mantendo o sabor delicioso.
Mais alguma dúvida de como preparar fricassê com creme de milho?
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