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Receita de Fricassé de frango rápido é a receita que ninguém erra

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julho 10, 2024

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Aprenda a como preparar receita de fricassé de frango rápido simples, fácil e prática que vai deixar todo mundo com água na boca. É a coisa mais fácil do mundo.

Como fazer fricassé de frango rápido?

Ingredientes

500g de filé de peito de frango cortado em lascas
1 colher (chá) de sal
½ colher (chá) de pimenta-do-reino
1 pitada de cominho em pó
óleo a gosto
1 cebola fatiada
6 dentes de alho picados
4 xícaras (chá) de arroz cozido
Molho branco
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 copos de leite
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
50g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Em um tigela tempere as tiras de frango com o sal, a pimenta, e o cominho.
Frite as lascas em óleo pouca quantidade de cada vez.
Reserve.
Na mesma frigideira frite a cebola e o alho até dourar.
Acerte o sal e a pimenta.
Adicione, na frigideira com o alho e a cebola, o molho branco, e o frango.
Deixe esquentar.
Sirva quente com arroz.
Molho branco
Coloque a manteiga e deixe-a derreter em uma frigideira ou panela.
Junte a farinha de trigo.
Deixe fritar 2min em fogo baixo.
Despeje o leite.
Misture bem ou use um fouet até que a mistura fique lisa.
Acerte o sal e a pimenta.
Retire do fogo.
Misture o queijo parmesão.

Quanto custa 1 kg de fricassé de frango?

O custo de 1 kg de fricassé de frango pode variar dependendo da região e dos ingredientes utilizados. Em média, o preço pode variar entre R$ 30 e R$ 50 em restaurantes ou serviços de delivery. Em casa, os ingredientes para preparar 1 kg de fricassé de frango podem custar cerca de R$ 20 a R$ 30.

Quem está de dieta pode comer fricassé?

Quem está de dieta pode comer fricassé, mas deve fazer algumas adaptações para torná-lo mais leve e saudável. Substituir ingredientes como creme de leite por versões light, usar menos óleo e adicionar mais vegetais são boas opções para manter a dieta equilibrada.

Por que o nome é Fricassê?

Fricassé de frango rápido do Receitas de Pai

O nome “fricassê” vem do francês “fricassée”, que se refere a um método de cozinhar em que a carne é cortada em pedaços, refogada e cozida em um molho branco ou à base de caldo, muitas vezes com a adição de vegetais.

O que é fricassé em francês?

Em francês, “fricassée” é um prato onde a carne (geralmente frango) é cortada em pedaços, refogada e depois cozida em um molho branco, comumente acompanhado de vegetais como cogumelos e cebolas, resultando em uma textura cremosa.

Fonte: Cheio de Sabor

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