Se tem uma coisa que me lembra os momentos felizes em família, é a Mousse de Leite Ninho que aprendi com minha vó. Lembro-me das tardes na cozinha, ela me ensinando cada detalhe dessa sobremesa deliciosa. Hoje, vou compartilhar essa receita especial com vocês, para que possam criar memórias doces e inesquecíveis.
Como Surgiu a Receita de Mousse de Leite Ninho
A origem da receita de Mousse de Leite Ninho é envolta em mistério, mas uma coisa é certa: ela surgiu da criatividade de alguém apaixonado por doces. O leite Ninho, famoso por seu sabor inconfundível, conquistou as cozinhas brasileiras e passou a ser o ingrediente principal de diversas sobremesas. O mousse é uma dessas criações que ganhou o coração de todos, pela sua textura leve e sabor marcante.
Quantas Calorias Tem a Receita de Mousse de Leite Ninho?
A receita de Mousse de Leite Ninho tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita de Mousse de Leite Ninho
- Tipo: Sobremesa
- Tempo de Preparo: 20 minutos
- Tempo de Geladeira: 4 horas
- Tempo Total: 4 horas e 20 minutos
- Rendimento: 8 porções
- Calorias: 250 kcal por 100g
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 1 xícara de leite Ninho
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água
Modo de Preparo
- Preparo da Gelatina: Dissolva a gelatina incolor em 5 colheres de sopa de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos, ou até dissolver completamente.
- Bater os Ingredientes: No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite Ninho e a gelatina dissolvida. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Geladeira: Despeje a mistura em uma travessa ou em potinhos individuais e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até firmar.
Dicas de Preparo
- Para uma textura ainda mais leve, você pode bater as claras em neve e incorporar delicadamente à mistura antes de levar à geladeira.
- Se preferir um mousse mais doce, adicione açúcar a gosto.
Variedades da Receita
- Com Frutas: Adicione pedaços de frutas como morango ou abacaxi para dar um toque especial.
- Com Chocolate: Misture raspas de chocolate branco ou ao leite na mousse antes de gelar.
- Com Coco: Acrescente coco ralado à mistura para uma versão diferente e deliciosa.
Como Servir e Armazenar
- Servir: Sirva a Mousse de Leite Ninho gelada, decorada com raspas de chocolate ou frutas. É uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião, desde um almoço em família até uma festa.
- Armazenar: Guarde a mousse na geladeira, coberta com filme plástico ou em um recipiente com tampa, por até 3 dias. Se desejar, pode congelar por até 1 mês, mas a textura pode ficar um pouco diferente ao descongelar.
Espero que essa receita traga tantos momentos felizes para você quanto trouxe para mim. Aproveite cada colherada dessa delícia e compartilhe com quem você ama!
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