Este pão de batata inglesa na frigideira é leve, saboroso e fácil de fazer. Com uma textura macia e sabor suave, é uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde. A receita é simples e prática, sem precisar de forno, e o pãozinho fica perfeito com manteiga ou recheios diversos. Uma delícia caseira que agrada a todos.
Como fazer pão de batata inglesa na frigideira?
- 1 batata inglesa média cozida e amassada
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo (ou farinha de aveia para uma opção mais saudável)
- 1 colher de sopa de azeite (ou óleo de coco)
- 1/2 colher de chá de fermento químico em pó
- Sal a gosto
- Queijo ralado (opcional, para incrementar o sabor)
- Prepare a massa: Em uma tigela, misture a batata amassada, o ovo, a farinha de trigo, o azeite e o sal. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Adicione o fermento: Acrescente o fermento químico e misture delicadamente. Se quiser, adicione um pouco de queijo ralado para dar mais sabor.
- Modele o pão: Divida a massa em pequenas porções e modele em formato de pãezinhos achatados, do tamanho de uma panqueca.
- Cozinhe na frigideira: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com azeite ou manteiga. Coloque os pãezinhos e cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
- Sirva: Sirva o pão de batata inglesa ainda quente, com o acompanhamento de sua preferência, como manteiga, requeijão ou geleia.
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Vai fermento no pão de batata inglesa na frigideira?
Sim, o fermento é um ingrediente importante no pão de batata inglesa na frigideira.
Ele ajuda a massa a crescer levemente, garantindo que o pão fique macio e com uma textura mais leve. O fermento químico, comum em receitas rápidas, é geralmente utilizado nesse tipo de pão, pois age rapidamente durante o cozimento na frigideira, sem precisar de tempo de fermentação.
O que passar no pão de batata inglesa na frigideira?
O pão de batata inglesa na frigideira combina bem com manteiga derretida ou requeijão para uma versão simples e deliciosa.
Para uma opção mais elaborada, cream cheese, patês ou até geleias podem ser ótimas escolhas. Outra ideia é usar pastas de amendoim ou mel para quem prefere um toque mais doce.
Quais os melhores acompanhamentos do pão de batata inglesa na frigideira?
Os melhores acompanhamentos para o pão de batata inglesa na frigideira incluem queijos fatiados, presunto, e ovos mexidos, que complementam bem o sabor suave do pão.
Saladas frescas e legumes grelhados também funcionam como opções leves e saudáveis, tornando a refeição completa e equilibrada.
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