Com apenas 20 minutos você pode preparar uma receita saborosa e prática para manter uma rotina saudável nas férias. Cada refeição é uma oportunidade de transformar momentos simples em lembranças inesquecíveis. A nutricionista Vanessa Costa, especializada em Nutrição Estética e Saúde da Mulher – Criadora do Método Reset, prepara uma receita de tilápia com legumes e purê de mandioquinha com caldo de carne, preparada de forma descomplicada na Airfryer.
Como fazer tilápia com legumes e purê de mandioquinha na Airfryer
Tempere os filés de tilápia com sal e pimenta a gosto. Disponha os filés na airfryer sobre rodelas de limão siciliano e adicione os legumes ao redor. Regue os filés e os legumes com azeite de oliva e suco de limão. Coloque a airfryer em funcionamento a 200°C por 20 minutos. Enquanto o peixe está cozinhando, faça o purê de mandioquinha. No liquidificador, adicione as mandioquinhas cozidas e o caldo de carne. Bata até obter uma consistência cremosa. Verifique o peixe após 20 minutos na airfryer. O tempo pode variar dependendo do modelo da sua airfryer. O peixe deve estar cozido e os legumes macios. Retire o peixe da airfryer e sirva com os legumes. Sirva o peixe com os legumes e acompanhe com o delicioso purê de mandioquinha.
Ingredientes
- Filés de tilápia
- Sal e pimenta a gosto
- Rodelas de limão siciliano
- Legumes de sua escolha (por exemplo, cenoura, abobrinha, pimentão)
- Azeite de oliva
- Suco de limão
Purê de mandioquinha
- 3 mandioquinhas cozidas em água e sal
- 200ml de caldo de carne
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os filés de tilápia com sal e pimenta a gosto.
- Disponha os filés na airfryer sobre rodelas de limão siciliano e adicione os legumes ao redor.
- Regue os filés e os legumes com azeite de oliva e suco de limão.
- Coloque a airfryer em funcionamento a 200°C por 20 minutos.
- Enquanto o peixe está cozinhando, faça o purê de mandioquinha.
- No liquidificador, adicione as mandioquinhas cozidas e o caldo de carne.
- Bata até obter uma consistência cremosa.
- Verifique o peixe após 20 minutos na airfryer.
- O tempo pode variar dependendo do modelo da sua airfryer.
- O peixe deve estar cozido e os legumes macios.
- Retire o peixe da airfryer e sirva com os legumes.
- Sirva o peixe com os legumes e acompanhe com o delicioso purê de mandioquinha.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
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