Receita de Torta de Pão de Forma com Carne Moída

Há muitas formas deliciosas de fazer uma torta salgada, mas com certeza a opção mais simples e também econômica é fazendo uso de pão de forma. Abaixo, mostramos ideias incluindo variados recheios, a exemplo do que é feito com carne moída. Continue dando uma olhadinha:

Torta de Pão de Forma com Carne Moída

Ingredientes

• 1/2 copo de leite;
• 500 g de carne moída;
• 200 g de azeitona sem caroço em rodelas;
• 500 g de mussarela de búfala;
• 1 colher de sopa rasa de manteiga;
• 1 pitada de noz-moscada em pó;
• 1 colher de sopa de massa de tomate;
• 1 cebola picada e amassada;
• 2 pacotes de pão de forma sem casca;
• 1 pitada de orégano;
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
• 1 pitada de sal;
• 3 tomates cozidos, maduros, sem pele e picados.

Modo de Preparo

1. Umedeça as fatias do pão de forma sem casca no leite;
2. Unte uma assadeira com manteiga e coloque as fatias dos pães por 15 minutos;
3. Em um recipiente, tempere a carne moída com cominho, massa de tomate, sal e noz-moscada;
4. Em uma frigideira, despeje um pouco de azeite e a manteiga e refogue a carne;
5. Monte as camadas da torta da seguinte maneira – uma camada com fatias do pão, uma camada de mussarela, outra e de presunto e outra de carne moída, e assim sucessivamente, terminando com uma camada das fatias de pão de forma por cima decoradas com azeitonas em rodelas.

Molho

1. Em uma panela, despeje os tomates cozidos, acrescente 1 pitada de sal, 1 cebola amassada, azeite de oliva, o leite, a farinha de trigo e 200 g de azeitonas e leve ao fogo até engrossar e ferver;
2. Despeje o molho por cima da torta e leva ao forno preaquecido por mais ou menos 10 minutos;
3. Sirva a Torta de Pão de Forma imediatamente.

Torta de Pão de forma com Frango cremoso

Ingredientes

• 509g de peito de frango cozido e desfiado;
• 3 colheres de sopa de molho de tomate pronto;
• Meia caixinha de milho verde;
• 1 cenoura média ralada;
• Metade da caixinha de creme de leite;
• Meio copo de requeijão;
• Sal a gosto;
• Cheiro verde a gosto;
• 3 colheres de maionese;
• Pão de forma a gosto.

Cobertura:

• Metade da caixinha de creme de leite;
• Meio copo de requeijão;
• 2 colheres de sopa de parmesão ralado;
• Batata palha.

Modo de Preparo

• Em um recipiente, adicione o frango, molho de tomate, milho verde, cenoura, creme de leite, maionese, requeijão e sal;
• Misture para envolver todos os ingredientes;
• Adicione cheiro verde e misture novamente;
• Em um refratário, faça uma camada com pão de forma já sem casca e inclua o recheio;
• Cubra com uma outra camada de pão;
• Reserve para fazer a cobertura, misturando creme de leite, requeijão e parmesão ralado;
• Mexa tudo e a cobertura estará pronta;
• Coloque por cima da última camada de pão no refratário;
• Deixe no forno pré-aquecido a 180º por cerca de 20 minutos;
• Finalize com batata palha por cima.

Torta de Pão de forma com Queijo e presunto

Ingredientes

• 12 fatias de pão de forma;
• 300g de queijo mussarela fatiado;
• 300g de presunto fatiado;
• 1 xícara (chá) de maionese ou requeijão cremoso;
• 1 sachê de molho de tomate (340g);
• 12 rodelas de tomate;
• Azeitonas picadas a gosto;
• Orégano a gosto.

Modo de Preparo

• No refratário, comece fazendo uma camada com molho de tomate;
• Em seguida, será a vez de fazer uma camada com pão de forma;
• A próxima camada será feita com maionese;
• Após isso, use o presunto e por cima dele a mussarela;
• Use o molho de tomate novamente, rodelas de tomate e azeitonas;
• Faça uma outra camada com pães, depois maionese, molho de tomate, presunto e queijo;
• Finalize com rodelas de tomate e orégano;
• Leve ao forno pré-aquecido a 180º até que o queijo derreta.

Torta de Pão com salsicha e batata

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de azeite;
• 3 dentes de alho;
• 1 cebola;
• 1kg de salsicha;
• 2 tomates;
• 1 xícara de molho de tomate;
• 1 colher (sopa) rasa de chimichurri;
• Pimenta-do-reino (a gosto);
• Orégano (a gosto);
• Sal (a gosto);
• 1 xícara de água;
• Meia lata de milho verde;
• Meia xícara de ervilha;
• Cheiro verde (a gosto);
• Pão de forma;
• 6 batatas médias;
• 1 caixinha de creme de leite;
• 3 colheres (sopa) bem cheias de maionese.

Modo de Preparo

• Comece colocando as batatas para cozinhar com água e um pouco de sal até que fiquem macias;
• Enquanto isso, comece preparando o molho de salsicha com azeite e alho até dourar;
• Feito, adicione a cebola e deixe refogar;
• Chegando nesse ponto, acrescente as salsichas, tomates, molho de tomate, chimichurri, pimenta-do-reino, sal e orégano;
• Inclua uma xícara de água e mexa bem;
• Tampe a panela e espere por cerca de 10 minutos até que cozinhe;
• Quando as batatas estiverem boas, será o momento de amassá-las;
• Nas batatas amassadas, adicione creme de leite e maionese. Não esqueça de misturar;
• Para finalizar o molho, acrescente milho, ervilha e cheiro verde;
• Em uma travessa, comece fazendo uma camada com purê;
• Por cima, coloque o pão de forma sem cascas;
• Após isso, faça uma outra camada com purê e adicione o molho de salsicha;
• Faça mais uma camada com pão e coloque mais purê por cima;
• Finalize com batata palha.

Bolo salgado de Pão de forma

Ingredientes

• 1 fio de azeite;
• 1 cebola;
• 1 dente de alho;
• 1 tomate;
• 2 peitos de frango desfiados;
• Sal a gosto;
• 1 lata de milho;
• 1 colher (sopa) de azeitonas;
• 2 colheres (sopa) de champignon;
• 1 lata de creme de leite;
• 500g de maionese;
• Pão de forma;
• Cenoura ralada a gosto;
• Batata palha a gosto.

Modo de Preparo

• Cozinhe o peito de frango com água e sal por cerca de 30 minutos na pressão;
• Escorra a água e desfie o frango;
• Em uma panela, aqueça o azeite para refogar a cebola, o alho e o tomate;
• Adicione o frango, ajuste o sal e mexa por alguns minutos;
• Feito isso, pode desligar o fogo;
• Acrescente milho, azeitonas, champignon e metade da maionese ;
• Para montar, comece fazendo uma camada de pão sem casca;
• A próxima camada será de recheio e a outra de cenoura ralada ;
• Repita as camadas até finalizar;
• Mantenha na geladeira por meia hora;
• Após esse tempo, cubra com maionese e batata palha.