Receita Fácil e Refrescante para Todos os Momentos

Se tem algo que agrada a maioria das pessoas, é uma boa salada de frutas. Ela é prática, saudável e cai bem em qualquer hora do dia. Além disso, é uma excelente forma de garantir uma boa ingestão de vitaminas e fibras, tudo com muito sabor. Quer aprender a fazer uma salada de frutas irresistível? Vem comigo!

Como surgiu a salada de frutas?

A salada de frutas tem origens antigas, remontando a civilizações que já misturavam frutas como forma de preservá-las e variar os sabores. Na Grécia Antiga, misturas de frutas eram servidas como sobremesas nos grandes banquetes. Ao longo do tempo, diferentes culturas adotaram a ideia, adaptando para as frutas típicas de cada região. Na era moderna, ela se popularizou ainda mais, principalmente pela sua praticidade e por ser uma sobremesa leve e nutritiva.

Quantas calorias tem a receita de Salada de Frutas?

A receita de salada de frutas tem, em média, 50 calorias por 100 gramas. Essa quantidade pode variar de acordo com as frutas utilizadas e se adicionar algum ingrediente extra, como mel ou leite condensado.

Informações nutricionais da receita

• Tipo: Sobremesa leve
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de fogo: Não se aplica
• Tempo total: 15 minutos
• Rendimento: Serve até 6 pessoas
• Calorias: 50 kcal por 100 gramas

Ingredientes para fazer a Salada de Frutas

Aqui vai uma sugestão de frutas que combinam muito bem. Sinta-se à vontade para variar de acordo com sua preferência ou com o que tiver em casa.

• 2 bananas picadas
• 1 maçã picada
• 1 manga picada
• 1 fatia de melancia picada
• 1 fatia de melão picada
• 1 cacho pequeno de uvas sem caroço
• 1 laranja (suco)
• 1 colher de sopa de mel (opcional)
• Hortelã a gosto para decorar

Modo de preparo

1. Comece lavando bem todas as frutas. Depois, descasque e pique as que precisam ser cortadas.
2. Coloque todas as frutas picadas em uma tigela grande.
3. Esprema o suco da laranja por cima das frutas para dar mais sabor e evitar que algumas frutas escureçam, como a maçã e a banana.
4. Se quiser, acrescente o mel para adoçar um pouco mais. Lembre-se que algumas frutas já são naturalmente doces, então essa parte é opcional.
5. Misture tudo delicadamente para não amassar as frutas.
6. Finalize com algumas folhas de hortelã por cima para dar um toque especial e fresco.

Dicas de preparo

• Se você quiser uma salada de frutas mais sofisticada, pode adicionar iogurte natural ou grego por cima.
• Frutas como kiwi, morango e abacaxi também combinam muito bem nessa mistura.
• Uma dica importante é evitar frutas que oxidam muito rápido, como a pera e a banana. Se optar por elas, lembre-se de consumir logo após o preparo ou regar com bastante suco de laranja ou limão.
• Quer uma salada de frutas mais crocante? Acrescente algumas castanhas picadas ou sementes de chia.

Variedades da receita

A salada de frutas é extremamente versátil, e você pode adaptá-la de várias formas:

• Salada de frutas tropical: Inclua frutas mais tropicais, como abacaxi, maracujá e coco.
• Salada de frutas com creme: Adicione creme de leite ou iogurte natural para dar uma textura mais cremosa.
• Salada de frutas com gelatina: Misture as frutas com gelatina já pronta e cortada em cubos, uma opção divertida e refrescante.

Como servir e armazenar a Salada de Frutas?

A salada de frutas deve ser servida gelada para garantir o frescor das frutas. É ideal como sobremesa após um almoço ou jantar, ou até mesmo como um lanche leve no meio da tarde.

Se sobrar, armazene a salada de frutas em um recipiente fechado na geladeira, mas lembre-se de que ela deve ser consumida em até 24 horas para garantir que as frutas mantenham sua textura e sabor. Evite congelar, pois a maioria das frutas perde muito da textura original após descongelar.