O repolho cremoso é uma receita deliciosa e prática, perfeita para acompanhar diversos pratos. Com uma textura suave e um sabor irresistível, essa receita transforma o simples repolho em um prato que agrada a todos. Ideal para aquele almoço em família ou jantar especial, o repolho cremoso vai conquistar seu paladar e o de seus convidados!
Como Surgiu a Receita de Repolho Cremoso
A receita de repolho cremoso tem origem na culinária europeia, onde o repolho é amplamente utilizado em pratos típicos. Com o tempo, a receita foi se adaptando e ganhando versões mais cremosas, principalmente com a adição de ingredientes como creme de leite e queijos, que trazem um toque especial e uma textura mais rica ao prato.
Quantas calorias tem a receita de Repolho Cremoso?
A receita de repolho cremoso tem cerca de 150 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais
- Tipo: Acompanhamento
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de fogo: 20 minutos
- Tempo total: 35 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Calorias: 150 calorias por 100g
Ingredientes
- 1 repolho médio cortado em tiras finas
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 200 ml de creme de leite
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola até ficar transparente.
- Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.
- Acrescente o repolho cortado e cozinhe, mexendo de vez em quando, até que o repolho esteja macio, o que deve levar cerca de 10 minutos.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Adicione o creme de leite e o queijo parmesão ralado, misturando bem até que o queijo derreta e o molho fique homogêneo e cremoso.
- Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre, até o molho engrossar ligeiramente.
- Desligue o fogo e finalize com salsinha picada, se desejar.
- Sirva imediatamente.
Dicas de Preparo
- Se preferir um repolho ainda mais macio, cozinhe-o por alguns minutos a mais antes de adicionar o creme de leite.
- Para dar um toque especial, você pode adicionar uma pitada de noz-moscada ao molho.
- Use queijos variados como muçarela ou gruyère para um sabor diferente.
Variedades da Receita
O repolho cremoso pode ser adaptado de várias formas. Você pode adicionar pedaços de bacon dourados para um sabor defumado, ou incluir outros vegetais como cenoura ralada ou milho. Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite por creme de ricota ou iogurte natural.
Como Servir e Armazenar essa Receita
O repolho cremoso é um ótimo acompanhamento para carnes assadas, peixes e até massas. Sirva-o quente, logo após o preparo. Se sobrar, você pode armazená-lo na geladeira em um recipiente hermético por até 2 dias. Para reaquecer, coloque-o em uma panela em fogo baixo, mexendo até aquecer completamente.
Veja algumas indicações de produtos para sua cozinha:
Produtos mais vendidos da loja
Liquidificador
Batedeira
Cafeteira
Air Fryer 4L Mondial
Purificador de Água
Forno Micro-ondas 20L
Panela de Pressão
Cafeteira Double e Moedor de Café
Pipoqueira Elétrica
Chaleira Elétrica 1,8 Litros
Máquina de Donuts
Liquidificador Portátil
Conjunto de Talheres
Escorredor de Louças
Porta Temperos
Kit 2 Moedor
Multipocessador Oster
Garrafa Térmica Esportiva
Máquina de Gelo
Nescafé Dolce Gusto Genio
Omeleteira Easy Omelet
Cafeteira Elétrica Electrolux 15 Xícaras
Torradeira tostador Electrolux 8 niveis
Panela De Arroz Bianca Rice 5
Nespresso Essenza Mini Branca
Jogo de Panelas com Fundo Triplo
Jogo De Panelas Antiaderente Tramontina
Frigideira Funda Antiaderente Tramontina 24cm
Ceraflame de Cerâmica Duo 20Cm
KitchenAid Stand Mixer Artisan Batedeira,
Afiador De Facas E Tesouras 23cm
Chaleira Elétrica Cadence Contrast
Eletrodomésticos
Suggar depurador de ar
Cooktop a Gás, 4 Bocas
Geladeira Brastemp Frost Free Inverse 573 litros
Midea – Frigobar, 45L, 127 V
Geladeira Frost Free Brastemp Multi Portas 540L
Lava-Louça Brastemp 14 serviços
Adega Brastemp 12 Garrafas
Black Decker Mini Geladeira Portátil
Fogão Consul 5 bocas
Lava e Seca 10,2kg LSE10B2
Forno de embutir a gás Brastemp 78 litros
Lava e Seca Frontal 11Kg
Notebook Acer Aspire5 A515-45-R36L
Tab S9 Ultra Grafite, 512GB 14.6
Samsung Galaxy S23 Ultra 5G 256GB Tela 6.8
Smart TV Aiwa 43
