Rosquinha de creme de leite é uma daquelas receitas que nos levam de volta à infância, às tardes na casa da avó com cheirinho de bolo no ar e conversas na cozinha. Aprendi essa receita com a minha avó, que sempre preparava essas delícias para acompanhar um café quentinho. Agora, vou compartilhar com você todos os segredos para fazer essa rosquinha deliciosa!
Como Surgiu a Receita de Rosquinha de Creme de Leite?
Essa receita de rosquinha é uma variação de um doce tradicional que passou por muitas gerações. A adição do creme de leite confere uma textura macia e úmida, tornando-a única e especial. É uma daquelas receitas simples, mas com um sabor que cativa.
Quantas Calorias Tem a Receita de Rosquinha de Creme de Leite?
A receita de Rosquinha de Creme de Leite tem aproximadamente 120 calorias por unidade de 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Doce
- Tempo de Preparo: 20 minutos
- Tempo de Cozimento: 30 minutos
- Tempo Total: 50 minutos
- Rendimento: Aproximadamente 20 rosquinhas
- Calorias: 120 calorias por unidade de 100 gramas
Receita de Rosquinha de Creme de Leite
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 1 lata de creme de leite (com soro)
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Açúcar para polvilhar
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture o creme de leite, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre. Acrescente o fermento e a pitada de sal.
- Amasse até obter uma massa lisa e macia, que não grude nas mãos. Se necessário, adicione mais farinha.
- Forme pequenas bolinhas com a massa e faça um furo no meio, modelando as rosquinhas.
- Coloque as rosquinhas em uma assadeira untada e polvilhe com açúcar.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam levemente douradas.
Dicas de Preparo
- Use uma farinha de trigo de boa qualidade para garantir que a massa fique leve e macia.
- Não exagere no tempo de forno para que as rosquinhas não fiquem secas. Elas devem estar levemente douradas por fora e macias por dentro.
Variedades da Receita
- Para um toque especial, você pode adicionar raspas de limão ou de laranja à massa.
- Experimente polvilhar canela em pó juntamente com o açúcar antes de assar.
Como Servir e Armazenar as Rosquinhas de Creme de Leite
Sirva as rosquinhas de creme de leite acompanhadas de um café ou chá. Elas são perfeitas para um lanche da tarde ou para acompanhar uma sobremesa. Para armazenar, coloque as rosquinhas em um recipiente fechado e mantenha em local fresco e seco. Assim, elas permanecem frescas por mais tempo.
Essa receita é uma daquelas que aquece o coração e nos faz sentir em casa. Espero que você goste e compartilhe essa delícia com quem você ama!
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