Essa receita de salada de repolho cremosa é perfeita para o almoço de domingo. Elá é perfeita e tem seu preparo super rápido levando em torno de 10 minutos apenas. Essa salada de repolho é um sucesso e eu tenho certeza que a sua família irá adorar!
Como fazer salada de repolho cremosa?
- 8 folhas de repolho cortadas em tiras
- 2 un de cenoura raladas
- ½ un de limão espremido
- 1 caixa de creme de leite
- 200g de maionese
- 5 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de sal
- Cheiro verde a gosto
- Coloque a cenoura ralada, o cheiro verde e o repolho em uma tijela.
- Misture bem e reserve.
- Em outra tijela prepare o creme misturando o orégano, a maionese, o limão espremido, o azeite e o creme de leite.
- Junte as duas misturas em uma tijela e crescente o sal, mexa até formar uma salada bem cremosa.
- Por ultimo leve a geladeira por no minimo 30 minutos.
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Posso substituir a maionese por iogurte na salada de repolho cremosa?
- Sim, é possível substituir a maionese por iogurte na salada de repolho cremosa. Essa substituição é uma opção mais saudável e também adequada para pessoas que não consomem produtos lácteos e pode ser feita em diferentes receitas de molhos e acompanhamentos.
O iogurte pode adicionar uma textura cremosa?
- Com um sabor leve à salada de repolho, merece receber esse molho de iogurte para salada com certeza! Lembre-se de que a substituição da maionese por iogurte pode alterar ligeiramente o sabor da salada, tornando-a um pouco mais ácida. Para equilibrar o sabor, você pode adicionar um pouco de suco de limão, mostarda dijon ou um adoçante natural, como mel ou xarope de bordo, se desejar.
Como manter a salada de repolho cremosa fresca por mais tempo?
- Coloque a salada de repolho em um recipiente hermético ou cubra bem com filme plástico. Certifique-se de que o recipiente esteja vedado para evitar a entrada de ar, o que pode acelerar o processo de deterioração.
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