Dicas de Preparo
- Certifique-se de que o óleo não esteja muito quente para evitar que os sonhos fiquem crus por dentro.
- Bata bem o creme de leite para que o recheio fique firme e não escorra.
- Deixe os sonhos esfriarem um pouco antes de rechear, para que o creme não derreta.
Variedades da Receita
Os sonhos podem ser recheados com diversos tipos de creme, como doce de leite, creme de confeiteiro, chocolate ou geleia. Se preferir, também pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico.
Como Servir e Armazenar
Sirva os sonhos ainda quentinhos, polvilhados com açúcar de confeiteiro. Eles são perfeitos para acompanhar um café ou chá da tarde. Se sobrar, guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias. Na hora de servir novamente, aqueça levemente no forno para recobrar a maciez.
