Sopa combina bem com o inverno. O tempo frio pede uma delícia dessa, que, por sinal, é uma alternativa que ajuda a emagrecer. Assim, é uma dica importante para quem está em processo de reeducação alimentar.
A nutricionista Patricia Leite ensina a fazer uma opção saudável, com poucas calorias e baixa em carboidratos. Além disso, a receita é rica em fibras e proteínas. Assim, é uma aliada importante para quem deseja emagrecer.
Essa sopa vai dar uma sensação de saciedade por mais tempo. Ela é indicada para quem faz dieta low carb e também ajuda a baixar o nível de açúcar no sangue. E combina muito bem com o frio.
A sopa que emagrece
- 400g de abóbora
- 400g de couve-flor
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
- 200g de frango cozido e desfiado, temperado a seu gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal, pimenta do reino e alecrim a gosto
Refogar a cebola no azeite. Acrescentar o alho, alecrim, pimenta do reino e sal. Colocar abóbora, couve-flor e água. Tampar a panela para cozinhar.
Bater no processador ou liquidificador. Colocar frango cozido desfiado.
Rende 4 porções, cada uma com 199 calorias, 17g de carboidratos (5g de fibras),18g de proteínas e 8g de gorduras, aproximadamente.
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