Sorvete de Leite Ninho é muito Cremoso e Delicioso

Sorvete de Leite Ninho é muito Cremoso e Delicioso


O sorvete de Leite Ninho é uma sobremesa irresistível, perfeita para quem ama o sabor suave e doce do leite em pó. Fácil de fazer e com uma textura cremosa, ele é ideal para refrescar os dias quentes ou como sobremesa para qualquer ocasião especial.

Calorias e Informações Nutricionais

  • Calorias: 200 kcal (porção de 100g)
  • Tempo de preparo: 15 minutos
  • Tempo de congelamento: 4 horas
  • Tempo total: 4h15 minutos
  • Rendimento: 8 porções

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 1 xícara de Leite Ninho (ou qualquer leite em pó de sua preferência)
  • 200ml de leite integral
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional, para dar um toque extra de sabor)
  • 1 colher de sopa de glicose de milho ou mel (opcional, para deixar o sorvete mais cremoso)
Sorvete de Leite Ninho

Modo de Preparo

1. Preparar o creme de sorvete:

  1. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o Leite Ninho, o leite integral e a essência de baunilha.
  2. Bata por 2 a 3 minutos até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e o creme fique liso e homogêneo.

2. Congelar:

  1. Despeje o creme em um recipiente com tampa e leve ao congelador por 3 a 4 horas, até que comece a firmar, mas ainda esteja cremoso.

3. Bater novamente (para garantir cremosidade):

  1. Retire do congelador e bata o creme novamente no liquidificador ou com uma batedeira por cerca de 3 minutos. Isso ajuda a deixar o sorvete mais cremoso, evitando a formação de cristais de gelo.
  2. Volte ao congelador e deixe por mais 2 horas ou até firmar completamente.

4. Servir:

  1. Retire o sorvete do congelador alguns minutos antes de servir, para que fique mais fácil de fazer as bolas.
  2. Sirva o sorvete de Leite Ninho em taças ou casquinhas, decorado com leite em pó, calda de chocolate ou pedaços de chocolate branco.

Dicas de Preparo

  • Varie o sabor: Adicione pedaços de chocolate branco ou Nutella na massa do sorvete para um toque extra de sabor.
  • Glicose ou mel: Adicionar glicose de milho ou mel ajuda a manter a textura do sorvete mais cremosa, evitando que ele fique duro demais.
  • Leite Ninho extra: Polvilhe um pouco de Leite Ninho por cima do sorvete na hora de servir, para intensificar o sabor.

Como Servir e Armazenar

  • Servir: Sirva o sorvete cremoso de Leite Ninho com acompanhamentos como frutas, caldas ou até brownies.
  • Armazenar: Guarde o sorvete em um recipiente fechado no congelador por até 1 semana.

O sorvete de Leite Ninho é uma sobremesa deliciosa, fácil de preparar e que agrada a todos. Com sua textura cremosa e sabor suave, é a escolha perfeita para qualquer momento. Se você gostou dessa receita, confira também nossa receita de sorvete caseiro de Leite Ninho para mais delícias geladas!



Fonte: Cheio de Sabor






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