O sorvete de Leite Ninho é uma sobremesa irresistível, perfeita para quem ama o sabor suave e doce do leite em pó. Fácil de fazer e com uma textura cremosa, ele é ideal para refrescar os dias quentes ou como sobremesa para qualquer ocasião especial.
Calorias e Informações Nutricionais
- Calorias: 200 kcal (porção de 100g)
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de congelamento: 4 horas
- Tempo total: 4h15 minutos
- Rendimento: 8 porções
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 xícara de Leite Ninho (ou qualquer leite em pó de sua preferência)
- 200ml de leite integral
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional, para dar um toque extra de sabor)
- 1 colher de sopa de glicose de milho ou mel (opcional, para deixar o sorvete mais cremoso)
Modo de Preparo
1. Preparar o creme de sorvete:
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o Leite Ninho, o leite integral e a essência de baunilha.
- Bata por 2 a 3 minutos até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e o creme fique liso e homogêneo.
2. Congelar:
- Despeje o creme em um recipiente com tampa e leve ao congelador por 3 a 4 horas, até que comece a firmar, mas ainda esteja cremoso.
3. Bater novamente (para garantir cremosidade):
- Retire do congelador e bata o creme novamente no liquidificador ou com uma batedeira por cerca de 3 minutos. Isso ajuda a deixar o sorvete mais cremoso, evitando a formação de cristais de gelo.
- Volte ao congelador e deixe por mais 2 horas ou até firmar completamente.
4. Servir:
- Retire o sorvete do congelador alguns minutos antes de servir, para que fique mais fácil de fazer as bolas.
- Sirva o sorvete de Leite Ninho em taças ou casquinhas, decorado com leite em pó, calda de chocolate ou pedaços de chocolate branco.
Dicas de Preparo
- Varie o sabor: Adicione pedaços de chocolate branco ou Nutella na massa do sorvete para um toque extra de sabor.
- Glicose ou mel: Adicionar glicose de milho ou mel ajuda a manter a textura do sorvete mais cremosa, evitando que ele fique duro demais.
- Leite Ninho extra: Polvilhe um pouco de Leite Ninho por cima do sorvete na hora de servir, para intensificar o sabor.
Como Servir e Armazenar
- Servir: Sirva o sorvete cremoso de Leite Ninho com acompanhamentos como frutas, caldas ou até brownies.
- Armazenar: Guarde o sorvete em um recipiente fechado no congelador por até 1 semana.
O sorvete de Leite Ninho é uma sobremesa deliciosa, fácil de preparar e que agrada a todos. Com sua textura cremosa e sabor suave, é a escolha perfeita para qualquer momento. Se você gostou dessa receita, confira também nossa receita de sorvete caseiro de Leite Ninho para mais delícias geladas!
Veja algumas indicações de produtos para sua cozinha:
Produtos mais vendidos da loja
Liquidificador
Batedeira
Cafeteira
Air Fryer 4L Mondial
Purificador de Água
Forno Micro-ondas 20L
Panela de Pressão
Cafeteira Double e Moedor de Café
Pipoqueira Elétrica
Chaleira Elétrica 1,8 Litros
Máquina de Donuts
Liquidificador Portátil
Conjunto de Talheres
Escorredor de Louças
Porta Temperos
Kit 2 Moedor
Multipocessador Oster
Garrafa Térmica Esportiva
Máquina de Gelo
Nescafé Dolce Gusto Genio
Omeleteira Easy Omelet
Cafeteira Elétrica Electrolux 15 Xícaras
Torradeira tostador Electrolux 8 niveis
Panela De Arroz Bianca Rice 5
Nespresso Essenza Mini Branca
Jogo de Panelas com Fundo Triplo
Jogo De Panelas Antiaderente Tramontina
Frigideira Funda Antiaderente Tramontina 24cm
Ceraflame de Cerâmica Duo 20Cm
KitchenAid Stand Mixer Artisan Batedeira,
Afiador De Facas E Tesouras 23cm
Chaleira Elétrica Cadence Contrast
Eletrodomésticos
Suggar depurador de ar
Cooktop a Gás, 4 Bocas
Geladeira Brastemp Frost Free Inverse 573 litros
Midea – Frigobar, 45L, 127 V
Geladeira Frost Free Brastemp Multi Portas 540L
Lava-Louça Brastemp 14 serviços
Adega Brastemp 12 Garrafas
Black Decker Mini Geladeira Portátil
Fogão Consul 5 bocas
Lava e Seca 10,2kg LSE10B2
Forno de embutir a gás Brastemp 78 litros
Lava e Seca Frontal 11Kg
Notebook Acer Aspire5 A515-45-R36L
Tab S9 Ultra Grafite, 512GB 14.6
Samsung Galaxy S23 Ultra 5G 256GB Tela 6.8
Smart TV Aiwa 43