Que tal saborear um doce bem gostoso, leve e saudável a qualquer hora do sei dia? Para isso, invista nessa receita de bolinhos de banana na airfryer extremamente fáceis de serem feitos e que ficam prontos bem rapidinho!
Como fazer bolinhos de banana na airfryer?
- 1 banana madura
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de farinha de aveia
- 3 colheres de sopa de água
- Canela em pó a gosto
- 1 colher de café de fermento químico em pó
- Em uma vasilha, coloque a banana e amassa muito bem, até virar um purê.
- Adicione o ovo e bata bem.
- Acrescente a farinha, a água, a canela e misture até ficar homogêneo.
- Junte o fermento e misture delicadamente.
- Transfira para forminhas de cup cake de silicone e leve para assar na airfryer preaquecida a 180 °C por oito minutos ou até ficarem douradinhos.
- Aqui, você precisa ter em mãos uma banana bem madura, pois ela é mais docinha e fácil de amassar. Ou seja, além de dar todo um sabor extra à massa, ela também deixa a textura perfeita! Feito com farinha de aveia, esse bolinho também é liberado para quem é celíaco, pois não leva glúten. Já o toque especial fica por conta da canela em pó – ou outras especiais que você mais gostar! Ficou morrendo de vontade de provar? Então, confira o passo a passo certinho de como fazer e teste hoje mesmo aí na sua casa!.
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O que se pode fazer com a casca de banana?
A casca de banana pode ser reaproveitada de várias maneiras criativas e sustentáveis. Na culinária, ela pode ser utilizada em receitas como brigadeiro de casca de banana, chutneys e até como substituto da carne em pratos veganos, como a “carne” louca de casca de banana.
Além disso, a casca pode ser usada como fertilizante natural para plantas, rica em nutrientes como potássio e fósforo.
Quais são os tipos de banana?
Existem diversos tipos de banana, cada um com características específicas. As mais comuns incluem a banana-prata, banana-nanica (ou banana-d’água), banana-maçã, banana-da-terra e banana-ouro.
A banana-prata é versátil e ligeiramente adocicada, a banana-nanica é doce e macia, a banana-maçã é menor e muito aromática, a banana-da-terra é ideal para fritar ou cozinhar, e a banana-ouro é pequena e muito doce.
Quais os segredos do bolinhos de banana na AirFryer?
Para fazer bolinhos de banana na AirFryer, utilize bananas maduras, que são mais doces e fáceis de amassar. Misture bem os ingredientes para obter uma massa homogênea. Pré-aqueça a AirFryer para garantir um cozimento uniforme.
Use formas de silicone ou papel manteiga para evitar que os bolinhos grudem. Cozinhe em pequenas porções para garantir que todos os bolinhos recebam calor de maneira uniforme.
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Como deixar bolinhos de banana na AirFryer fit?
Para tornar os bolinhos de banana na AirFryer mais fit, utilize ingredientes saudáveis. Substitua a farinha branca por farinha de aveia ou de amêndoas e use adoçantes naturais como mel ou stévia no lugar do açúcar.
Adicione ingredientes nutritivos como sementes de chia ou linhaça para aumentar a quantidade de fibras. Utilize óleo de coco ou azeite de oliva em pequenas quantidades para uma opção mais saudável.
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