Aqui está uma receita de bolo de queijo de liquidificador simples. Você pode servir o bolo de queijo como sobremesa, lanche ou acompanhado de café ou chá. É uma opção saborosa e fácil de preparar. Aprenda a fazer e aproveite!
Como fazer bolo de queijo de liquidificador simples?
- 2 xícaras de queijo minas padrão ralado (ou outro queijo de sua preferência)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
- Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média) e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo.
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite e o óleo. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o queijo ralado e bata novamente para incorporar.
- Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Bata novamente até a massa ficar lisa e sem grumos.
- Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
😋 Tem também: bolo de pão de queijo 😋
Polvilho ou trigo: qual a melhor opção para bolo de queijo de liquidificador?
A escolha entre polvilho e trigo para um bolo de queijo de liquidificador depende do resultado desejado.
O polvilho, especialmente o polvilho azedo, é mais comumente usado em receitas de bolo de queijo, pois confere uma textura mais leve e aerada, além de um sabor característico. No entanto, o trigo também pode ser uma opção viável, especialmente se você preferir um bolo mais denso e tradicional.
Se optar pelo trigo, recomenda-se usar uma quantidade menor em relação ao polvilho e ajustar os outros ingredientes líquidos da receita para garantir a consistência adequada da massa.
Ambas as opções podem resultar em um bolo delicioso, então experimente ambas para descobrir qual agrada mais ao seu paladar.
Posso congelar o bolo de queijo?
Sim, além de ser uma receita fácil é possível congelar o bolo de queijo. Após assar e esfriar completamente, você pode envolvê-lo em papel alumínio ou colocá-lo em um recipiente hermético adequado para congelamento. O bolo pode ser mantido no freezer por até 3 meses. Para descongelar, basta deixá-lo em temperatura ambiente ou aquecê-lo no forno a baixa temperatura.
Posso usar um liquidificador simples para fazer essa receita?
Sim, é possível utilizar um liquidificador comum para preparar essa receita. Certifique-se apenas de que o liquidificador tenha capacidade suficiente para acomodar todos os ingredientes sem transbordar. Se preferir, você também pode utilizar um processador de alimentos, se tiver um.
Posso substituir a farinha de trigo por outra opção sem glúten?
Se você seguir uma dieta sem glúten, pode experimentar substituir a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten, como farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de aveia sem glúten. No entanto, é importante lembrar que a textura e o resultado final podem ser diferentes em comparação com a receita original. Se quiser outra receita sem glúten confira essa receita de bolo branco sem glúten.
Veja algumas indicações de produtos para sua cozinha:
Produtos mais vendidos da loja
Liquidificador
Batedeira
Cafeteira
Air Fryer 4L Mondial
Purificador de Água
Forno Micro-ondas 20L
Panela de Pressão
Cafeteira Double e Moedor de Café
Pipoqueira Elétrica
Chaleira Elétrica 1,8 Litros
Máquina de Donuts
Liquidificador Portátil
Conjunto de Talheres
Escorredor de Louças
Porta Temperos
Kit 2 Moedor
Multipocessador Oster
Garrafa Térmica Esportiva
Máquina de Gelo
Nescafé Dolce Gusto Genio
Omeleteira Easy Omelet
Cafeteira Elétrica Electrolux 15 Xícaras
Torradeira tostador Electrolux 8 niveis
Panela De Arroz Bianca Rice 5
Nespresso Essenza Mini Branca
Jogo de Panelas com Fundo Triplo
Jogo De Panelas Antiaderente Tramontina
Frigideira Funda Antiaderente Tramontina 24cm
Ceraflame de Cerâmica Duo 20Cm
KitchenAid Stand Mixer Artisan Batedeira,
Afiador De Facas E Tesouras 23cm
Chaleira Elétrica Cadence Contrast
Eletrodomésticos
Suggar depurador de ar
Cooktop a Gás, 4 Bocas
Geladeira Brastemp Frost Free Inverse 573 litros
Midea – Frigobar, 45L, 127 V
Geladeira Frost Free Brastemp Multi Portas 540L
Lava-Louça Brastemp 14 serviços
Adega Brastemp 12 Garrafas
Black Decker Mini Geladeira Portátil
Fogão Consul 5 bocas
Lava e Seca 10,2kg LSE10B2
Forno de embutir a gás Brastemp 78 litros
Lava e Seca Frontal 11Kg
Notebook Acer Aspire5 A515-45-R36L
Tab S9 Ultra Grafite, 512GB 14.6
Samsung Galaxy S23 Ultra 5G 256GB Tela 6.8
Smart TV Aiwa 43
