Ah, nada como aqueles momentos em que a família se reúne na cozinha para preparar algo delicioso, né? E hoje vou compartilhar com vocês uma receita que aprendi com minha mãe: o Bolinho de Leite Ninho Frito. É um doce que combina a simplicidade com o sabor irresistível do Leite Ninho, criando uma verdadeira explosão de sabor a cada mordida. Perfeito para aquele café da tarde ou para surpreender em uma festinha!
Como Surgiu a Receita de Bolinho de Leite Ninho Frito
Essa receita tem raízes simples, mas cheia de afeto. Minha mãe sempre foi fã de criar novas delícias com ingredientes que tínhamos em casa, e o Leite Ninho sempre estava no topo da lista. Ela queria algo rápido, gostoso e que fizesse todos pedirem bis. Foi assim que nasceu essa maravilha que hoje compartilho com vocês!
Quantas Calorias Tem a Receita de Bolinho de Leite Ninho Frito
A receita de Bolinho de Leite Ninho Frito tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais do Bolinho de Leite Ninho Frito
- Tipo: Doce frito
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de fogo: 10 minutos
- Tempo total: 30 minutos
- Rendimento: 15 bolinhos (aproximadamente)
- Calorias: 250 kcal por 100g
Receita de Bolinho de Leite Ninho Frito
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de Leite Ninho
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar (a gosto)
Modo de Preparo:
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, misture o Leite Ninho, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
- Adicione os líquidos: Acrescente o ovo e o leite, misturando até obter uma massa homogênea.
- Modele os bolinhos: Com a ajuda de uma colher, pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas.
- Frite os bolinhos: Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos até que fiquem dourados. Deixe escorrer em papel-toalha para remover o excesso de óleo.
- Finalize: Polvilhe os bolinhos com açúcar e canela enquanto ainda estão quentes.
Dicas de Preparo
- Consistência da Massa: Se a massa estiver muito mole, acrescente um pouco mais de farinha até que seja possível modelar os bolinhos.
- Fritura: Não aqueça demais o óleo para evitar que os bolinhos queimem por fora e fiquem crus por dentro.
- Variedade de Sabores: Experimente adicionar uma colher de coco ralado à massa para dar um toque diferente.
Variedades da Receita
Se você quiser dar uma inovada, pode rechear os bolinhos com pedaços de chocolate ou doce de leite antes de fritar. Outra opção é servir os bolinhos com uma calda de leite condensado, que combina perfeitamente com o sabor do Leite Ninho.
Como Servir e Armazenar
Sirva os bolinhos ainda quentes, polvilhados com açúcar e canela, acompanhados de um cafezinho. Se sobrar algum (o que é difícil!), guarde em um pote bem fechado por até dois dias. Mas, convenhamos, eles são tão gostosos que não vão durar muito!
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