Esse brócolis com creme de milho é fácil de fazer e delicioso, além de ser uma receita básica pela qual todos irão se apaixonar!
Como fazer brócolis com creme de milho?
- 1 maço de brócolis, lavado e cortado em buquês pequenos
- 1 lata de milho verde
- 1 xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho, picados
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo ralado
- Lave e corte o maço de brócolis em buquês pequenos.
- Cozinhe os brócolis em água fervente com sal por 3-5 minutos, até ficarem levemente macios. Escorra e reserve.
- Derreta a manteiga em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o milho e cozinhe por alguns minutos.
- Acrescente o creme de leite e tempere com sal e pimenta.
- Adicione os brócolis cozidos ao creme de milho. Misture delicadamente.
- Cozinhe por mais alguns minutos até os brócolis estarem totalmente cozidos e o creme engrossar um pouco.
- Transfira para uma travessa e, se desejar, polvilhe queijo ralado por cima.
Posso usar brócolis congelados em vez de frescos?
Sim, além de ser uma receita fácil, você pode usar brócolis congelados em vez de brócolis frescos nesta receita.
Certifique-se de seguir as instruções do pacote dos brócolis congelados para o tempo de cozimento adequado.
Geralmente, brócolis congelados podem ser adicionados diretamente à água fervente sem a necessidade de descongelamento prévio.
Lembre-se de ajustar o tempo de cozimento conforme as instruções do pacote, pois brócolis congelados podem cozinhar um pouco mais rápido do que os brócolis frescos.
Essa substituição não deve afetar significativamente o sabor final da receita, proporcionando uma opção conveniente, especialmente se você não tiver brócolis frescos disponíveis
Além disso, é possível adicionar outros vegetais, como cenouras, pimentões e ervilhas, a esta receita de brócolis com creme de milho.
Corte-os conforme desejado e ajuste o tempo de cozimento para garantir textura adequada.
Essa personalização adiciona variedade de sabores e nutrientes à receita, permitindo que você adapte de acordo com suas preferências culinárias.
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