Calda de Chocolate Sem Leite Condensado perfeita para todas as ocasiões

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Se você está procurando uma calda de chocolate deliciosa e fácil de fazer, mas quer evitar o leite condensado, essa receita é perfeita para você. Aprendi a fazer essa calda com meu tio, que sempre preparava sobremesas incríveis nos almoços de domingo. Com essa calda, seus bolos, sorvetes e frutas vão ganhar um toque especial.

Como Surgiu a Receita de Calda de Chocolate?

A necessidade de alternativas ao leite condensado fez com que muitas receitas fossem adaptadas, e a calda de chocolate não é exceção. Essa versão sem leite condensado é prática, econômica e igualmente saborosa. Ideal para quem busca uma opção menos doce ou simplesmente não tem leite condensado à mão.

Quantas calorias tem a receita de Calda de Chocolate Sem Leite Condensado?

A receita de calda de chocolate sem leite condensado tem aproximadamente 70 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

Tipo: Calda de chocolate
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de fogo: 10 minutos
Tempo total: 15 minutos
Rendimento: 200 ml
Calorias: 70 kcal por 100g

Receita de Calda de Chocolate Sem Leite Condensado

Ingredientes

1 xícara (chá) de cacau em pó
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Uma pitada de sal

Bolo de Chocolate de Liquidificador Super Fácil - confira — Calda de Chocolate Sem Leite Condensado

Modo de Preparo

Em uma panela, misture o cacau em pó, o açúcar e a água.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a ferver.
Reduza o fogo e continue mexendo por cerca de 5-10 minutos, até a calda engrossar levemente.
Adicione a manteiga e mexa até derreter completamente.
Se desejar, adicione a essência de baunilha e a pitada de sal, misturando bem.
Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir.

Dicas de Preparo

Para uma calda mais espessa, deixe no fogo por mais alguns minutos, mas cuidado para não queimar.
Se preferir uma calda mais suave, substitua metade do cacau em pó por chocolate em pó.
Experimente adicionar uma colher de sopa de café solúvel para um sabor mais intenso.

Variedades da Receita

Calda de Chocolate com Laranja: Adicione raspas de laranja e um pouco de suco para uma versão cítrica.
Calda de Chocolate Picante: Acrescente uma pitada de pimenta caiena para uma calda com um toque picante.
Calda de Chocolate com Rum: Adicione uma colher de sopa de rum para uma calda com um sabor sofisticado.

Como Servir e Armazenar

Essa calda de chocolate é perfeita para servir sobre sorvetes, bolos, frutas e até panquecas. Armazene em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana. Para utilizar novamente, basta aquecer ligeiramente no micro-ondas ou em banho-maria.

Agora que você conhece essa receita simples e deliciosa, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a família e os amigos com uma calda de chocolate irresistível!

Fonte: Cheio de Sabor

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