O cappuccino caseiro é uma bebida prática e cheia de sabor, ideal para quem ama começar o dia com algo especial ou quer um momento aconchegante no meio da tarde. Preparado com ingredientes simples, você pode personalizá-lo ao seu gosto e sempre ter à disposição. Aprenda como fazer essa receita incrível!
O que é cappuccino caseiro?
É uma mistura em pó feita com café solúvel, leite em pó, chocolate em pó e outros ingredientes que, ao serem misturados com água ou leite quente, se transformam em uma bebida cremosa e saborosa, semelhante ao cappuccino tradicional.
Quantas calorias tem o cappuccino caseiro?
Uma xícara média (200ml) de cappuccino caseiro contém cerca de 80 a 120 calorias, dependendo da quantidade de açúcar e leite utilizado.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Tipo de receita: Bebida
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 20 porções (aproximadamente 500g de mix)
Calorias por porção: 80 a 120 calorias
Ingredientes para Cappuccino Caseiro
- 1 xícara de café solúvel (50g): base do cappuccino
- 2 xícaras de leite em pó (200g): para cremosidade
- 1 xícara de chocolate em pó (100g): para sabor e cor
- 1 colher de sopa de canela em pó (opcional): para aroma especial
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio (5g): para formar espuma
- 1 xícara de açúcar refinado ou a gosto (200g): para adoçar
Equipamentos necessários
- Tigela grande para misturar
- Peneira para os ingredientes secos
- Recipiente hermético para armazenar
Modo de Preparo
1. Preparando o Mix
Em uma tigela grande, peneire todos os ingredientes: café solúvel, leite em pó, chocolate em pó, açúcar, canela e bicarbonato de sódio.
Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
2. Armazenando
Transfira o mix para um recipiente hermético e armazene em local seco por até 3 meses.
3. Preparando o Cappuccino
Para cada xícara de cappuccino, adicione 2 colheres de sopa do mix em uma xícara de 200ml de água quente ou leite quente.
Misture bem até dissolver e sirva imediatamente.
- Para um toque especial, adicione uma pitada de noz-moscada ao mix.
- Substitua o açúcar por adoçante culinário para uma versão mais leve.
- Experimente usar leite vegetal no preparo da bebida para um sabor diferente.
Sugestões de Acompanhamento
- Biscoitos amanteigados ou cookies.
- Fatias de bolo simples ou de cenoura.
- Torradas com manteiga ou geleia.
Como Armazenar
- Mix em pó: Guarde em um pote bem fechado, em local seco e fresco, por até 3 meses.
- Bebida preparada: Consuma imediatamente para aproveitar a cremosidade.
Considerações finais
O cappuccino caseiro é uma alternativa prática e econômica para quem ama essa bebida clássica. Com um mix feito em casa, você pode ajustar o sabor ao seu gosto e ter sempre à mão uma bebida deliciosa e reconfortante. Experimente essa receita e encante-se!
FAQs
Posso usar achocolatado em vez de chocolate em pó?
Sim, mas o sabor ficará mais doce. Ajuste a quantidade de açúcar no mix.
O bicarbonato de sódio é essencial?
Não, mas ele ajuda a formar a espuma característica do cappuccino.
Dá para fazer sem café solúvel?
O café solúvel é fundamental para a praticidade do mix. Caso não use, será necessário preparar café fresco separadamente.
Posso usar cacau em pó no lugar do chocolate?
Sim, mas adicione um pouco mais de açúcar, já que o cacau é mais amargo.
O mix pode ser usado em receitas?
Sim, ele funciona bem em bolos, sobremesas e até como base para milkshakes.
