A omelete simples é uma receita prática e versátil, perfeita para o café da manhã, almoço ou jantar. Com poucos ingredientes, você pode preparar uma refeição nutritiva em poucos minutos. Confira o passo a passo para fazer essa delícia!
O que é omelete simples?
O omelete simples é uma mistura básica de ovos batidos, temperos e, se desejar, ingredientes adicionais como queijo, presunto ou legumes. Ele é preparado rapidamente em uma frigideira, sendo uma opção leve e nutritiva.
Quantas calorias tem a omelete simples?
Uma omelete feita com 2 ovos (100g) contém cerca de 150 a 200 calorias, dependendo dos temperos e ingredientes adicionais.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Tipo de receita: Prato principal ou acompanhamento
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de cozimento: 5 minutos
Tempo total: 10 minutos
Rendimento: 1 porção
Calorias por porção: 150 a 200 calorias
Ingredientes para Omelete Simples
- 2 ovos grandes: base da receita
- 1 colher de sopa de leite (opcional): para deixar mais leve
- 1 pitada de sal: para temperar
- 1 pitada de pimenta-do-reino (opcional): para sabor
- 1 colher de sopa de manteiga ou óleo (15ml): para untar a frigideira
Ingredientes opcionais:
- Queijo ralado
- Presunto picado
- Cebolinha ou salsa picada
Equipamentos necessários
Frigideira antiaderente
Tigela para bater os ovos
Garfo ou fouet para misturar
Modo de Preparo
1. Batendo os Ovos
Em uma tigela, quebre os ovos e bata com um garfo ou fouet até ficarem homogêneos.
Adicione o sal, a pimenta e o leite (se usar), e misture bem.
2. Aquecendo a Frigideira
Aqueça a frigideira em fogo médio e derreta a manteiga ou aqueça o óleo, espalhando bem para untar.
3. Cozinhando a Omelete
Despeje os ovos batidos na frigideira e reduza o fogo para médio-baixo.
Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, mexendo levemente as bordas para garantir que cozinhe por igual.
4. Finalizando
Quando o centro estiver quase firme, adicione os ingredientes opcionais (como queijo ou presunto).
Dobre a omelete ao meio e cozinhe por mais 1 minuto.
5. Servindo
Transfira para um prato e sirva quente.
- Use uma frigideira antiaderente para evitar que a omelete grude.
- Para uma versão mais leve, substitua a manteiga por um fio de azeite.
- Experimente temperos como páprica, orégano ou ervas frescas para variar o sabor.
Sugestões de Acompanhamento
- Salada de folhas verdes.
- Pães frescos ou torradas.
- Frutas para complementar um café da manhã.
Como Armazenar
A omelete é melhor consumida imediatamente, mas pode ser guardada em um recipiente fechado na geladeira por até 1 dia. Reaqueça em fogo baixo antes de servir.
Considerações finais
A omelete simples é uma receita prática, rápida e nutritiva que pode ser adaptada de diversas formas. Perfeita para refeições leves ou acompanhamentos, ela é sempre uma escolha certeira. Experimente e personalize com seus ingredientes favoritos!
FAQs
Posso fazer a omelete sem óleo ou manteiga?
Sim, use uma frigideira antiaderente e cozinhe em fogo baixo para evitar que grude.
Dá para adicionar vegetais à omelete?
Sim, ingredientes como tomate, espinafre e cebola combinam muito bem. Refogue-os antes de adicionar à mistura.
Como deixar a omelete mais aerada?
Bata os ovos por mais tempo para incorporar mais ar, ou adicione uma pitada de fermento em pó.
Posso usar claras em vez de ovos inteiros?
Sim, use apenas claras para uma versão com menos calorias e gordura.
A omelete pode ser feita no micro-ondas?
Sim, bata os ovos com os temperos, despeje em um recipiente adequado e cozinhe no micro-ondas por 2 a 3 minutos.
