Se você ama sobremesas caseiras, prepare-se para se apaixonar por esta receita de arroz doce com coco e leite condensado! Este prato é uma combinação perfeita de cremosidade e sabor, onde o arroz macio se une ao leite condensado e ao coco ralado para criar uma sobremesa irresistível. Vamos descobrir mais sobre essa delícia e como prepará-la na sua casa.
O arroz doce é uma sobremesa tradicional em muitas culturas, com variações que vão desde o uso de especiarias como canela e cravo até a adição de frutas secas e coco. No Brasil, o arroz doce ganhou uma nova cara com a adição de leite condensado, tornando-o ainda mais cremoso e doce. A inclusão do coco ralado traz um toque tropical que faz toda a diferença, deixando o prato com um sabor único e especial.
A receita de arroz doce com coco e leite condensado tem, em média, 210 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais do Arroz Doce com Coco e Leite Condensado
- Tipo: Sobremesa
- Tempo de Preparo: 10 minutos
- Tempo de Cozimento: 30 minutos
- Tempo Total: 40 minutos
- Rendimento: 8 porções
- Calorias: 210 kcal por 100g
Receita de Arroz Doce com Coco e Leite Condensado
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz branco
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 200ml de leite de coco
- 100g de coco ralado (fresco ou seco)
- 1/2 xícara de açúcar (opcional, ajuste ao seu gosto)
- 1 pitada de sal
- Canela em pó para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo:
- Cozinhe o Arroz: Em uma panela grande, cozinhe o arroz com 2 xícaras de água e a pitada de sal, em fogo médio. Deixe a água evaporar completamente, até que o arroz fique macio.
- Adicione os Leites: Acrescente o leite, o leite de coco e o leite condensado ao arroz cozido. Mexa bem para incorporar os ingredientes.
- Cozinhe até Engrossar: Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que o arroz absorva parte do líquido e a mistura comece a engrossar. Isso deve levar cerca de 20 minutos.
- Adoce a Gosto: Se necessário, acrescente o açúcar e misture bem. Se preferir um arroz doce mais suave, pode pular essa etapa.
- Finalize com o Coco: Adicione o coco ralado e misture. Deixe cozinhar por mais 5 minutos para que os sabores se misturem bem.
- Sirva: Retire do fogo e sirva quente ou frio, conforme sua preferência. Polvilhe canela em pó por cima, se desejar.
Dicas de Preparo
- Textura Cremosa: Para um arroz doce mais cremoso, adicione mais leite durante o cozimento. Se você gosta de uma consistência mais firme, reduza a quantidade de leite.
- Coco Fresco ou Seco: O coco fresco dá um sabor mais natural e intenso, mas o coco seco é uma ótima alternativa e mais prático.
- Açúcar Opcional: Dependendo do seu gosto, pode ajustar a quantidade de açúcar ou até mesmo eliminá-lo, já que o leite condensado já adoça bem a receita.
Variedades da Receita
- Arroz Doce com Chocolate: Adicione 100g de chocolate ao leite picado no final do cozimento para um toque especial.
- Arroz Doce com Frutas Secas: Uvas-passas, damascos e ameixas picadas combinam muito bem com o arroz doce, adicionando textura e um toque adocicado natural.
- Arroz Doce Vegano: Substitua o leite por leite vegetal (como o de amêndoas ou coco) e use leite condensado de soja para uma versão sem ingredientes de origem animal.
Como Servir e Armazenar
- Servir: O arroz doce com coco e leite condensado pode ser servido quente, morno ou frio. Ele é perfeito para acompanhar um cafezinho ou chá da tarde.
- Armazenar: Guarde o arroz doce em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias. Para servir novamente, aqueça no micro-ondas ou em banho-maria, adicionando um pouco de leite para recuperar a cremosidade.
Agora que você tem essa receita deliciosa em mãos, é só correr para a cozinha e preparar essa sobremesa incrível! Aposto que vai ser sucesso na sua casa!
Veja algumas indicações de produtos para sua cozinha:
Produtos mais vendidos da loja
Liquidificador
Batedeira
Cafeteira
Air Fryer 4L Mondial
Purificador de Água
Forno Micro-ondas 20L
Panela de Pressão
Cafeteira Double e Moedor de Café
Pipoqueira Elétrica
Chaleira Elétrica 1,8 Litros
Máquina de Donuts
Liquidificador Portátil
Conjunto de Talheres
Escorredor de Louças
Porta Temperos
Kit 2 Moedor
Multipocessador Oster
Garrafa Térmica Esportiva
Máquina de Gelo
Nescafé Dolce Gusto Genio
Omeleteira Easy Omelet
Cafeteira Elétrica Electrolux 15 Xícaras
Torradeira tostador Electrolux 8 niveis
Panela De Arroz Bianca Rice 5
Nespresso Essenza Mini Branca
Jogo de Panelas com Fundo Triplo
Jogo De Panelas Antiaderente Tramontina
Frigideira Funda Antiaderente Tramontina 24cm
Ceraflame de Cerâmica Duo 20Cm
KitchenAid Stand Mixer Artisan Batedeira,
Afiador De Facas E Tesouras 23cm
Chaleira Elétrica Cadence Contrast
Eletrodomésticos
Suggar depurador de ar
Cooktop a Gás, 4 Bocas
Geladeira Brastemp Frost Free Inverse 573 litros
Midea – Frigobar, 45L, 127 V
Geladeira Frost Free Brastemp Multi Portas 540L
Lava-Louça Brastemp 14 serviços
Adega Brastemp 12 Garrafas
Black Decker Mini Geladeira Portátil
Fogão Consul 5 bocas
Lava e Seca 10,2kg LSE10B2
Forno de embutir a gás Brastemp 78 litros
Lava e Seca Frontal 11Kg
Notebook Acer Aspire5 A515-45-R36L
Tab S9 Ultra Grafite, 512GB 14.6
Samsung Galaxy S23 Ultra 5G 256GB Tela 6.8
Smart TV Aiwa 43