Bateu aquela vontade de comer um doce, mas está com medo de sair da dieta? Esse mousse aqui, então, é perfeito. É delicioso e low carb. Assim, indicado para quem busca emagrecer.
A dica é da nutricionista Patricia Leite. A receita não leva açúcar. São poucas calorias e carboidratos. Assim, pode fazer parte da dieta low carb.
Fácil de fazer, esse mousse de maracujá é uma excelente opção de sobremesa ou para um lanche leve e saudável.
Doce low carb
- 2 maracujás
- 200ml de água
- 500ml do leite de sua preferência
- 12g de gelatina neutra incolor, sem sabor e sem açúcar
- 5 colheres de sopa de água
- 2 colheres de sopa de adoçante culinário
- 2 paçocas desfeitas
Separar a polpa do maracujá e bater no liquidificador com um pouco de água. Coar e colocar o suco de maracujá no liquidificador. Acrescentar leite vegetal.
Hidratar a gelatina e dissolver. Colocar adoçante culinário e a gelatina no liquidificador. Bater até ficar bem homogêneo. Colocar em um refratário e levar para a geladeira.
Para completar, colocar a farofa de paçoca em cima do mousse.
Rende 10 porções, cada uma com 46 calorias, 3g de carboidratos (1g de fibras), 2g de proteínas e 3g de gorduras, aproximadamente.
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