Se você ama pão fresquinho, mas acha trabalhoso fazer massas caseiras, o pãozinho de liquidificador vai mudar sua vida! Com uma receita prática, que dispensa o trabalho de sovar a massa e exige poucos ingredientes, esse pãozinho é perfeito para o café da manhã, lanches ou até para acompanhar uma refeição. Além disso, sua textura macia e sabor caseiro conquistam qualquer paladar. Depois de experimentar, você nunca mais vai querer comprar pão na padaria!
Como surgiu o pãozinho de liquidificador?
O pãozinho de liquidificador é uma evolução prática das receitas tradicionais de pão. Criado para facilitar a vida na cozinha, ele se popularizou por unir poucos ingredientes, um preparo rápido e resultados incríveis. Ideal para quem quer pães caseiros sem precisar sovar a massa ou usar técnicas elaboradas, ele conquistou o coração de muitas famílias.
Quantas calorias tem o pãozinho de liquidificador?
A média de calorias para um pãozinho é de 90 a 120 calorias por unidade, dependendo dos ingredientes utilizados, como o tipo de farinha ou a adição de queijos.
Informações nutricionais da receita e rendimento
- Tipo de receita: Pão
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de fogo: 30 minutos
- Tempo total: 40 minutos
- Rendimento: 12 pãezinhos médios
- Calorias por porção: Aproximadamente 100 calorias
Ingredientes do Pãozinho de Liquidificador
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – a base do pão, responsável por sua estrutura.
- 1/2 xícara (chá) de leite morno – ativa o fermento e dá maciez.
- 2 colheres (sopa) de açúcar – ajuda na fermentação e adiciona um leve toque doce.
- 1 colher (chá) de sal – equilibra o sabor.
- 1 ovo – garante leveza e estrutura.
- 2 colheres (sopa) de óleo – proporciona maciez.
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco – responsável pelo crescimento da massa.
Equipamentos Necessários
- Liquidificador
- Tigela para misturar
- Forma para pão ou assadeira
- Pano limpo para cobrir a massa
- Forno
Preparando a Massa no Liquidificador
No liquidificador, adicione o leite morno, o açúcar, o sal, o óleo, o ovo e o fermento. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
Misturando a Farinha
Despeje a mistura líquida em uma tigela e adicione a farinha aos poucos. Misture com uma colher até formar uma massa levemente pegajosa.
Deixando a Massa Descansar
Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por 15 a 20 minutos, ou até dobrar de tamanho.
Modelando os Pãezinhos
Unte uma forma ou assadeira. Com as mãos enfarinhadas, modele bolinhas de massa e disponha na forma, deixando um espaço entre elas para crescerem.
Assando os Pãezinhos
Preaqueça o forno a 180°C. Asse por 25 a 30 minutos, ou até que fiquem dourados por cima.
- Use farinha integral ou misture com aveia para uma versão mais saudável.
- Acrescente ervas ou queijo ralado para dar mais sabor.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva o pãozinho com manteiga, requeijão ou patês caseiros. Eles também combinam perfeitamente com café ou chá no café da manhã ou lanche da tarde.
Como Armazenar
Conserve os pãezinhos em um saco plástico ou recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente. Para maior durabilidade, congele por até 3 meses e reaqueça no forno ou micro-ondas.
Considerações Finais
O pãozinho de liquidificador é a receita perfeita para quem busca praticidade e sabor. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você pode ter pães fresquinhos a qualquer momento. Experimente e sinta o prazer de fazer seu próprio pão em casa!
FAQs
Posso substituir a farinha de trigo por outra?
Sim, é possível usar farinha de trigo integral ou farinha sem glúten. A textura pode variar um pouco, mas ainda fica delicioso.
Preciso usar o fermento biológico seco?
Sim, o fermento biológico seco é ideal para esse tipo de receita, mas você pode substituí-lo pelo fermento fresco, ajustando a quantidade para 15 g.
Dá para fazer a receita sem ovo?
Sim, substitua o ovo por 1 colher (sopa) de linhaça triturada hidratada em 3 colheres (sopa) de água.
Posso rechear os pãezinhos?
Sim, recheie com queijo, presunto, ou até chocolate antes de modelar as bolinhas.
Qual a melhor forma de reaquecê-los?
Aqueça no forno por 5 minutos a 180°C ou no micro-ondas por 20 segundos.
